標題:
[中式食譜]
可樂燴鴛鴦肉丸
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-11-1 04:43 PM
標題:
可樂燴鴛鴦肉丸
可樂燴鴛鴦肉丸
3 u6 Z w1 G' n0 y9 C# @4 O公仔箱論壇
材料
公仔箱論壇' T) Z6 L8 {5 h0 |! K( j9 j
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
www2.tvboxnow.com* |( f. Q$ w# y# ^8 z& @) |# L+ T
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
公仔箱論壇+ ~% O' q x- R# G) k
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
: _1 V/ y. X* o) _( L7 ]" O
製法
tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 v( ~" `4 L: i2 _
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
' O( [ H- x# t0 D% ^9 M
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
3 s( { l' g5 Q) V0 v
調味
2 }3 }3 A1 }0 y. e* [+ A/ Q公仔箱論壇
醃料：
3 }) o- g# k- T5 ]公仔箱論壇
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
. T* J# Q7 s$ i7 g9 _% i/ x, i! C
粟粉 3 湯匙
5 l4 i" F9 @, ^( T' V& M* }) Btvb now,tvbnow,bttvb
水 3 湯匙
2 S9 }! ?7 d7 n4 j
蛋黃醬 1 湯匙
L ]( y7 R2 V( B2 s0 }$ z$ w6 m公仔箱論壇
芡汁：
; T/ B' i" w; q; y; R: b
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
公仔箱論壇" V8 Z5 ~, h0 h. J8 ?
水 250 毫升 [1 杯]
$ t, ~7 h$ |: B9 t, j
乾混合香草 1 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:22 PM
这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享
作者:
kkinjtdgvs
時間:
2009-10-4 02:34 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
