標題: [中式食譜] 開心豆腐 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-4 12:37 AM     標題: 開心豆腐


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! {) V. E3 y4 O) V; V3 O9 m, S材　料
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, m. u6 i; K' R* [" j. r公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
4 l* r  W) M8 O- {1 G4 @1 B‧日本素干貝絲一罐(附圖二). Q5 u7 T# |: B8 l; ~
‧素肉鬆一些(附圖三)
& t$ D6 U7 p; k  T" _# n公仔箱論壇‧南瓜子一些(附圖四)公仔箱論壇% v7 M3 O4 `8 e) X" t1 g/ k1 {, c( M/ I
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5 X9 ?* ]% p" G$ X% v5 x4 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
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1 s" v. @. ~7 o) j9 i3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油膏約2-3大匙公仔箱論壇+ O+ L: m# f0 v7 v' g
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇- _* D7 ?( v- R# D, y2 U) F- `# h
‧淡味橄欖油，約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g. |( P& u- h. P
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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. b1 I1 A; B- e. ?5 Ewww2.tvboxnow.com　以上材料混合調勻，備用
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作　法
1 ?: C4 {. G/ f& L, {5 Cwww2.tvboxnow.com
1 Y4 U# t* q- Owww2.tvboxnow.com(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \& W9 F1 i6 C
(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ R; e3 c; u* h5 ]4 l6 s4 W. Y
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
6 p: h. ]9 T: t5 ^, ^3 \! T: Vwww2.tvboxnow.com(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇6 M8 z" S2 L3 o7 H
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
6 K; x: R* h8 h( l" [www2.tvboxnow.com‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:45 PM

看到都流口水。。。。谢谢分享

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