8 @* S5 c% O3 b 冬虫夏草是一种名贵中药材，古称“冰蚕”，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药，现代科学还发现它存在某些直接抗病之功能。 ~ Z1 n4 E w D2 H6 X
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, u. O& u7 W) f6 Kwww2.tvboxnow.com 【虫草安神补气汤】材料：冬虫夏草10克，野生花旗参15克，燕条25克，石斛10克，淮山25克，大南杏25克，百合25克，猪腱200克。首先把燕条浸至透明，滤水待用；将虫草及其它材料洗净，加入适量水，煲2小时加入适量盐调味；转入大炖盅内加入浸发的燕窝，隔水炖45分钟即可。此汤安脑提神，失眠者食最佳。
