標題: [健康資訊] 极品养生食疗法 [打印本頁]
作者: 訓話中 時間: 2008-11-8 05:58 PM 標題: 极品养生食疗法
富贵篇——燕窝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) y } ^9 ?# b# t5 r+ i9 C+ Q
世界最大的燕窝产区是印尼,种类多不胜数,最基本分为宫燕、毛燕、草燕三大类。其中官燕为上品。燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补脾,补而不燥,润而不滞。燕窝含促进细胞分裂激素及表皮生长因子,可促进人体细胞再生,提高免疫功能,能助病后复元及补元气,养颜佳品。燕窝隔水文火炖最好,介乎80℃~100℃之间可使燕窝有益物质得以保存。tvb now,tvbnow,bttvb; x4 b( b$ F# E X: I
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【日本吉品鲍炖官燕】材料:官燕50克,日本吉品鲍32头6只,猪展200克,淮山50克,杞子1汤匙。首先将燕窝浸至透明,确保干净再滤去水分,待用;再将吉品鲍以大滚水浸1天,间中勤换水,然后慢火炆3小时(小心粘底),接着转入炖盅内,再加入猪展、准山杞子及适量水慢火炖3-4小时,加盐,最后加入浸发好的燕窝,慢火炖1小时即可。此汤一家老幼皆宜,乃补身之佳品。
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$ I+ a1 ^: [3 C1 Q J! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 珍贵篇——鹿茸
# H$ f) N! R2 K" _ 鹿的全身都是宝,以鹿茸最为珍贵。鹿茸是雄鹿的嫩角,药性偏温,能壮阳却不燥,伴滋阴剂用,则能养阴而不腻,所以很适合服食。喜补酒之人,将鹿茸浸入酒中作为补品享用,这虽简单,却不易控制用量,且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用,因而不够理想。传统上制作,选在冬至这一天,与精瘦肉类共同炖食。可增强性功能,治疗亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等。可制成“羹”,也别有一番滋味。
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! m8 D- @4 i$ G) {) k$ \tvb now,tvbnow,bttvb 【什锦参茸羹】材料:鹿茸片1.5克,水发海参20克,大虾10克,水发干贝5克,火腿5克,水发口蘑、冬笋、料酒、味精、精盐、湿淀粉、鸡油、汤各适量。先将海参、大虾洗净,切丁;再将火腿、冬笋、口蘑切丁;开水烫焯海参、大虾后滤干水分。锅内放汤,加精盐、料酒、大虾、海参、干贝(撕开)、火腿、口蘑、冬笋,烧开后,放入味精、鹿茸片,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油即可。此羹壮阳益精,滋阴补肾。
作者: z123000 時間: 2008-11-8 10:55 PM 標題: 謝謝
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