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標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】公仔箱論壇5 t7 {. N& Q9 L6 ]) w2 S" `

電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智www2.tvboxnow.com$ t  j: q! A" ~
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在公仔箱論壇# m$ _$ M8 p6 }% s8 L' K
沒失智時就開始預防，效果才明顯。

除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，tvb now,tvbnow,bttvb; s4 Y# F! `5 |
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是www2.tvboxnow.com5 O* {! [' Q* D: J8 |8 M+ [, m8 d
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出
現神經纖維纏結。
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進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮tvb now,tvbnow,bttvb. e+ b* g6 g0 t# i
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。
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然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒( _) j& c% e( F/ |7 H* f- O8 f
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X8 G& H0 J8 o# K$ _$ |1 y
病理變化。www2.tvboxnow.com) b. L3 H, q: `4 {. i% ^

這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住2 C6 l& J0 }$ b6 _
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤www2.tvboxnow.com5 `; `% b7 W5 I9 t/ w( Y6 t% a
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省
錢的方法。

這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。www2.tvboxnow.com; l1 W, ?1 Q7 B+ k. K- v* v3 B

如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就8 G7 y' B- R: P' W# R& @' {* h
更好了。 3 B0 @" U1 C5 R5 q: k9 X

當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸www2.tvboxnow.com% E' D# @4 `* Z2 o6 P/ ~0 n
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: |3 k4 N3 L* \% c, m+ j, I
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。
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小辭典：明日的記憶
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。

小辭典：修女研究The Nun Studywww2.tvboxnow.com3 x3 v3 j% o, A* N5 ^
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1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定tvb now,tvbnow,bttvb! Q% N1 I9 H' ^/ V
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫tvb now,tvbnow,bttvb( Y0 @. c. a# s4 H! T
的禮物吧。」

研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。8 d: ?) V/ N1 F0 ]1 x- n
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【 2008/04/21 元氣周報】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( G& l+ r/ `- Y2 G( z
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『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力
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【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神www2.tvboxnow.com& d( N/ s# Z: r- Y9 [5 v
內科主任）】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f9 s) z8 K9 z6 n* \& U2 ^
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常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答$ \0 T+ U9 m7 s1 n4 i  E+ l6 i
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。
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1﹒地中海式飲食tvb now,tvbnow,bttvb) m3 z3 I$ F, r# A
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中  L9 @" Z+ F: Z
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, j5 R, K( d4 G! X
Neurol 2006;59:912-21）tvb now,tvbnow,bttvb& X; J3 k9 e: T* |, q

2﹒蔬菜公仔箱論壇) O/ m* r8 k8 O9 p3 S3 U( J
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8www2.tvboxnow.com6 W) ~2 {" b/ D
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效公仔箱論壇" N( O, A) W/ R2 i# k1 w+ Q
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）

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3﹒ 咖哩

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其www2.tvboxnow.com4 e9 w( b$ X, ^
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是tvb now,tvbnow,bttvb4 r' f" M6 _8 p; R2 w* Y, u' X
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作( ?! B0 H1 ?, P
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol
2006:164:898-906）

4﹒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb/ z' o" N! w. o+ i) H. `/ X
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯公仔箱論壇7 W4 W7 m, ]* @
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於' y( X5 l+ |. i2 U+ O$ f  {/ @
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症www2.tvboxnow.com0 S2 A7 T% i# ]" n0 b7 n+ X  Q
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）: y8 s. _$ G" G, U7 v) q

5﹒綠茶
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 H. L& h+ v1 P5 X; {
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅tvb now,tvbnow,bttvb& E0 G6 |8 K# T, b. ]1 r8 s
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌tvb now,tvbnow,bttvb- P8 |: y3 B; i3 T! v) R& m
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, u5 s% U4 i2 h+ ?- @
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

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