活力充沛每一天，營養早餐不可少
9 P: {7 o. e5 m7 kwww2.tvboxnow.com早餐對身體健康十分重要
2 f l& i. K3 fwww2.tvboxnow.com一份適量的早餐，可以www2.tvboxnow.com8 O' t1 y+ o |1 E# Y& K% b
- 協助提供每日所需的營養，供給我們能量來應付一天的活動
- 使我們集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力
- 幫助身體健康生長
早餐的食物來源大致有以下幾類﹕& K6 S9 |! Q& t" g5 L; Z5 h! T+ _
- 穀物類(建議多選擇全麥穀類)
- 肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品
- 蔬菜類及水果類
- 一頓營養均衡的早餐應包括穀物類，並按需要加入蔬果類或肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品，同時更要飲適量的流質飲品如清水、低脂/脫脂奶等
- 早餐的分量因人而異，因為不同的活動量、年齡、性別、體重和體形都會影響熱量的需求
兒童早餐食譜介紹 o0 K4 p+ ]; z- d2 V$ f3 Y1 o
- 瘦肉時菜湯米粉/通粉/烏冬/米線
- 低脂/脫脂奶蛋花燕麥片+果占全麥麵包
- 低脂奶/脫脂奶+無添加糖穀類食品+生果或無添加糖果乾
- 生菜絲牛肉或魚肉粥+腸粉(少油、少醬汁例如豉油、甜醬)
- 低脂/脫脂芝士三文治+高鈣無糖/低糖豆漿
- 高鈣無糖/低糖豆漿+蒸饅頭
避免選擇作為早餐的食品. V# ^) R7 y/ H5 N* P6 a
- 高糖分食物、飲品，如汽水、忌廉蛋糕、檸檬茶飲品
- 高脂肪或高鈉質(高鹽分)食品，如炸雞髀、香腸、魚蛋、午餐肉、煎雞蛋、即食麵、薯片、曲奇餅、油條、點心如春卷、燒賣等
- 街邊無牌小販售賣的熟食，如魚蛋、碗仔翅
|
|
