標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料' |- }/ J2 ~& K* n& ?" `
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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0 w: W( }& G2 ~  T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
9 f; P; J8 t0 c4 r" }% t1 f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M% S5 U. X# F; o9 Y0 Q' K: l
蔥 花 少 許 2 K$ v5 V# V4 @1 F: T
公仔箱論壇. ~; ]# ^% l, u) ]  c' m  J
蒜 茸 少 許
. p" V$ ]# Q0 E0 k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb. t% u- Z( ?, X4 x5 t' k% b7 Z
薑 茸 各 少 許
0 j0 s. F+ g% wwww2.tvboxnow.com; L$ y( l) H, l6 T% _2 D; {
調 味 料
- X5 d4 o+ P: E) B7 k% }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% T7 G* }( \; G% N  F: k- O
醬 油 少 許
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5 ^, i; s. l- ~* i  t8 J! b( mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許www2.tvboxnow.com# h: M# c; J. A5 n/ q# x

! ]" ^$ [, F; f7 Z) Q7 N& Ltvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 U8 h+ ?( t" w8 b2 R

& |( \1 Q2 l  C* `# P2 M胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]1 h8 g+ T3 ?* [1 T0 a+ W, X
Ingredients:公仔箱論壇1 a7 N3 X* i  P' R/ D5 Y
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* \9 _) `. X

. g5 @4 Y+ @6 R公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 L: R% M% S9 n% Q- X

5 N! k% Z- q  j0 `  T! k! U; nwww2.tvboxnow.comA tin of chicken soup (375ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c3 u8 T# z6 p9 u& Y# q, c3 j: E/ A

1 Q% I( F" G* ?; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped spring onion
, ?. S$ ^- y( t6 ^& S& Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 [! D9 _9 D& K5 t. U8 mtvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic
9 Q2 b. L( l3 M' z; ntvb now,tvbnow,bttvb
8 j% j# a  R- R# e6 i/ z1 C公仔箱論壇Chopped gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% u+ C0 T; o  f  i( b

: X+ X( _* d% e, ]/ BSeasoning:2 `& j: N. u' @% \) o: e) o
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Light soy sauce
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Salttvb now,tvbnow,bttvb) G* s6 I2 W/ E# u9 }2 }. Y

. _* I- T; ]- P; l: j2 y# i' \1 ]公仔箱論壇Chinese winewww2.tvboxnow.com" N7 Q: Y0 m, h* F7 z! Y4 y( Y& T

# r* i% X1 k4 s; B3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。White pepper powertvb now,tvbnow,bttvb3 n- _4 A! Q( p0 O
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作 法 4 K+ F- B5 j2 F$ N, H

+ Y/ z! R; g( s* Z+ O. bwww2.tvboxnow.com( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。www2.tvboxnow.com# \: D  P8 K, [

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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.

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