標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 " |3 s. t( E9 t. U6 G公仔箱論壇白蘿蔔（切片） 約300克 www2.tvboxnow.com$ K( u; A, _( r9 |6 D 水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 T3 D! e5 F3 M9 m- s+ t( a  n 蒜頭（切碎） 1粒 公仔箱論壇4 M/ ?+ t, S1 t% A9 s# C 薑（拍爛） 1片 ; H" J/ z( }' k6 H( M（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。 0 u) p& D/ p5 `www2.tvboxnow.com2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。公仔箱論壇0 r1 l4 Y/ o9 l* W* s3 z 3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 / G; g/ Q# t  \! ~. ?/ O1 x; Ywww2.tvboxnow.com2 o4 V8 `$ s. J# F3 E; k, \ & E+ U0 y& k5 G" S" C

調味

麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( f  x- m" f0 _0 s: ~2 l 生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; i$ n( D, B1 b+ r 鹽 少量 ! |" K4 Z2 n) Z/ t6 Owww2.tvboxnow.com紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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