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標題: [中式食譜] 抹 茶 雞 翼 玉 子 飯 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-11-27 01:37 PM     標題: 抹 茶 雞 翼 玉 子 飯


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* z7 i8 `5 B6 U! F9 Z, ~5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 3 隻 、 蛋 1 隻 、 味 醂 1 湯 匙 、 青 瓜 片 適 量 、 蒜 頭 2 粒 、 抹 茶 粉 少 許 www2.tvboxnow.com) ~7 H1 n3 `- X/ N3 e/ r* P8 Q
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醃 料 ： 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 少 許8 {+ L0 V% h7 ?& P3 T5 h
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! ~4 h7 r6 l: A) f! T! _  D( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 翼 抹 ， 加 入 鹽 、 雞 粉 及 糖 拌 勻 醃 一 陣 。
! d$ A1 G) w, k- P. a3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V4 @/ k9 Q- J% L( \# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 雞 翼 及 蒜 頭 爆 香 ， 蓋 焗 雞 皮 至 表 面 金 黃 ， 約 七 至 八 成 熟 ， 開 蓋 反 轉 另 一 面 ， 蓋 再 焗 2 分 鐘 。
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) S- ?% n: f- W) y& V3. 蛋 拂 勻 ， 加 入 味 醂 拌 勻 ， 放 鑊 中 煎 成 蛋 皮 後 ， 捲 起 切 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# I7 _0 x" y6 Q; p# q0 y

. z9 `" `" G( P( a" h; E8 G$ r4. 將 飯 鋪 好 在 飯 盒 ， 再 放 蛋 絲 、 雞 翼 及 青 瓜 片 ， 於 雞 翼 表 面 灑 下 抹 茶 粉 即 可 。
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8 z* a7 N* ^: w6 z5 ?9 |& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* K2 d, \$ E7 [4 |- M( F% g

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* L$ n) H; J+ _* t  E公仔箱論壇抹 茶 粉 要 最 後 才 灑 上 熟 雞 翼 面 ， 因 抹 茶 受 到 高 溫 熱 力 會 變 得 苦 澀 ， 顏 色 都 會 變 黑 變 深 ， 影 響 賣 相 。5 u; r( c1 l  c9 }! K




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