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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉) [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2008-11-29 08:23 AM 標題: 韩国下酒菜DIY之--魷豬烤肉(魷魚和五花肉)

　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) m0 U" S0 m6 w+ u
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　　難易度:中料理時間:30分鐘份量:2人份熱量(1人基準):461Kcal $ \# V. P& ]9 ]- K8 P% T# G9 T4 e6 N
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　　主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z& e; k- K# S* U
　　魷魚1條,五花豬肉200g,大白菜4片
- w$ C& O) F8 Q2 Pwww2.tvboxnow.com　　洋蔥1/4個,蘑菇1把,紅蘿蔔5cm( D/ T7 T3 n$ L- q1 @( ]
　　青,紅辣椒各1/2個,蔥1根www2.tvboxnow.com$ W% j: {2 a3 ^3 P/ E: D
　　副材料
  M2 [+ }. j$ k! S　　辣椒醬4大匙,辣椒粉2大匙,醬油2大匙
4 V% {5 U' a; a4 y6 ~0 C　　料酒1大匙,梨子汁3大匙,砂糖1大匙www2.tvboxnow.com" v! w1 r% u; |+ d. `  l! g
　　料理糖1大匙,生薑汁1小匙,蔥末1大匙
7 @) O  _$ W7 I$ ]5 X' w　　蒜末1/2匙子,芝麻1大匙,胡椒少許
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　　01.準備魷魚
　　切開魷魚腹部取出內臟剝皮
　　從內側切開,切成長方形模樣公仔箱論壇/ \; `* e" V+ E+ \: o" w  L* H# @' u
　　入口容易的大小tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 |! ~1 i' r% o
　　
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　　02.準備材料
　　將預先準備好的佐料混合在一起tvb now,tvbnow,bttvb# \: w( o3 q6 Z6 \7 _, |' M& Q
　　做出調味料
3 @' b. V1 f! o% v　　tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 b6 H+ r' G% {

　　03.醃8 \- Z1 G3 k! M8 Y$ b$ o# H0 z
　　把五花肉和魷魚放入調味料
　　醃上30分鐘左右
% r5 a# \9 g' P4 P1 _公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. @2 `3 ?! N4 z
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　　04.準備蔬菜
　　將大白菜,紅蘿蔔,洋蔥
　　都切成和魷魚大小合適的長形模樣www2.tvboxnow.com3 e6 R+ i4 g: C! U' |# s# R
　　切厚一點,蘑菇去柄,蔥和辣椒斜切.
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　　05.炒
　　在加熱的平底鍋
- x3 m. ~# m. F5 T- P# Y公仔箱論壇　　倒入葡萄油把03翻炒,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 x* v& n2 j' i
　　熟到一定程度後4 u6 X- ?4 g6 E; p4 x
　　再放入準備好的蔬菜再次翻炒
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　　06.完成
韩国下酒菜DIY之--烤雞翅
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　　難易度:中料理時間:80分份量:8個熱量(1個基準):108Kcal 公仔箱論壇. M" P* K8 m/ m6 B+ y
　　www2.tvboxnow.com4 p* @7 I1 P/ i. m0 ^( H  s% j, S8 `
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　　主材料1 k; n+ |* c- j% [
　　雞翅8個,迷迭香2~3個  s; O5 G  m' \7 `3 c! }( P
　　清酒1大匙,鹽,胡椒少許& o# [" X0 ]2 o, {
　　副材料公仔箱論壇. v) l. K, U, O; Y
　　調味-橄欖油1大匙,烏醋1大匙
5 Z% I0 n, Y4 Q　　醬油1大匙墨西哥辣椒醬2大匙
) B3 r! H; S. C: f( E) c　　細辣椒粉1小匙,咖喱粉1小匙
: p; ~1 P0 p. W! X! W, B公仔箱論壇　　糖1大匙子,蒜末1小匙
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　　01.準備雞肉tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 g2 Q, Y) \$ F5 b
　　將雞翅洗乾淨擦幹水分6 N" q, R2 d9 N% |6 m$ ~7 g0 ?
　　去掉髒掉的皮和脂肪
/ V, h" V  H+ L　　用刀輕輕地把薄肉推過較厚的一邊公仔箱論壇8 n- O( c& a* G% o. v  W/ l
　　用清酒,鹽,胡椒和切得很小的迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- g. w8 X* W" u6 _
　　把雞翅醃上20分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb. {3 f9 a' D  A* f4 Y$ y1 i% |6 ^3 d
　　

2 l. [; }& k6 f公仔箱論壇　　02.加上調味料; U( c7 B, [3 d! e: I
　　把橄欖油,烏醋,醬油,墨西哥辣椒醬公仔箱論壇# w: C$ z  l9 X! v
　　細辣椒粉,咖喱粉,糖,蒜末混合後
+ {' O& j9 V% F; v# l% Z4 Z　　放入01,再浸上30分鐘左右
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　　03.烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?. t7 T5 k. u5 w+ O
　　放在200度的烤爐上烤上30分鐘左右
　　在烤的時候一邊翻一邊塗上02的調味汁, a& E- y) D  ^) {- B
　　使調味料均勻敷在雞翅表面

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-30 11:02 AM

yummy yummy,thx 4 sharing

作者: fz007 時間: 2008-11-30 01:41 PM

色香味皆全

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