標題:
[甜品]
綠茶慕士蛋糕
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2007-1-20 05:19 PM
標題:
綠茶慕士蛋糕
餅底
# w7 q- H5 F8 p, T3 H
5 p. r' h) G# O. j2 D! N( V `9 Z m- N
消化餅碎... 2cups
! J3 ~, H* \0 U8 k! B) d
牛油.... 2湯匙
! l6 {: B" S" a
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
. O, a" s( R; |
www2.tvboxnow.com' l2 M! R6 r/ }2 x
慕士
: v! I( X! y6 `% i7 J! z( A, y1 \
tvb now,tvbnow,bttvb( J U$ {& {$ W5 X& y! W( ^
忌廉... 250g
! ~) Z! L* `3 u+ e9 o
糖.... 100g
0 `: U# R" v" T. B! \) Q( S
綠茶粉...14g
3 R, p# A$ j [ W# B1 x公仔箱論壇
冷水.... 100g
/ i3 |8 }" K" c! i: x. o1 Jwww2.tvboxnow.com
魚膠粉....5g
: V7 e) Y- G3 y, X
www2.tvboxnow.com" @7 q. X z \- D
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
/ a2 z, Y/ B1 Q3 q+ mwww2.tvboxnow.com
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
' D# l: e7 i. W5 I' ntvb now,tvbnow,bttvb
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: x! l2 w, [; D! g# n
公仔箱論壇. b- E& o8 S) M: ^1 K, i4 P
裝飾
. P! B, B: [; \6 H1 b
( b) w5 |1 u- T; q* E$ v
慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 P6 u! Y( H, [: X8 x6 w
tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ V4 u, s. x3 [6 v# I
* ~5 U; V! u3 U8 L7 k) ?
蛋白餅
公仔箱論壇) P& o/ q) N; F1 n2 C; Q" w M
公仔箱論壇* B9 P; a* ]( d B
蛋白..... 100g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w5 U! i0 h* Z. K9 ~
糖..... 120g
1 G) |1 }" X0 v' G
檸檬汁..... 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: X3 X# p4 G/ A: ?
栗粉..... 1茶匙
6 E8 e' i v8 c, h" ?0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雲呢拿油.... 1/2茶匙
) w& \, z5 }: Q' Q7 T4 y公仔箱論壇
. Z, G8 [$ F# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
6 g2 J9 @2 T" i# p) U3 j公仔箱論壇
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
9 M: p; K# |7 y* K3 H3 U( j% V* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:09 AM
好想整黎食啊..不過屋企無焗爐..可惜可惜.
' _5 u3 H, A- z( G+ Z) R
anyway, thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
