標題:
[健康資訊]
爆發急性腦炎…全因荔枝有毒？醫師：真正害命兇手有4個
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-6-17 12:13 AM
標題:
爆發急性腦炎…全因荔枝有毒？醫師：真正害命兇手有4個
夏天甜美可口的荔枝讓人一顆接一顆，欲罷不能，殊不知，荔枝吃太多竟可能危及性命？印度曾發生多起暴斃事件，去年印度北部就有47名兒童感染急性腦炎致死，最後查出死因竟與吃太多荔枝有關？
/ G( d8 o9 o3 i+ J7 o, Q
& Q* x8 l! D# e9 h, I+ j6 ]
其實任何東西吃太多都不好，尤其荔枝是高甜度水果，吃太多不僅熱量高，也容易上火；醫師建議一天最好不要吃超過5～7顆，如果很難控制食用量而上火，中醫師教大家幾個小撇步，可防止火氣太旺。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 ]' T( M( r
# }, e& W( K6 R8 ?. }/ Y
www2.tvboxnow.com& z" q% z9 y( i6 l1 W1 m. @
# m. L- M' U$ T" }: ?# L6 t
荔枝引爆死亡率超高的神秘暴斃事件，罪魁禍首其實是…
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k7 ]" s, H4 {0 r
tvb now,tvbnow,bttvb% E7 @ b% a: n" p# w) c
從1995年起，印度穆薩菲爾普爾（Muzaffarpur）區發生多起神秘的孩童暴斃事件，引起學界的注意。穆薩菲爾普爾區是荔枝的產地，每到荔枝盛產的季節，就會發生原因不明、且死亡率非常高的神秘疾病，這疾病的受害者大多是貧窮家庭的小孩，而且都伴隨著腦部神經的病變；更奇怪的是，神秘疾病的發病時間通常在凌晨3點～8點之間。
& I& H% C: |6 v) |) | J( h2 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d3 Q ^: \5 H, j3 o
這個怪病的原由一直困擾著學者們，一直到2014年謎團才被解開。原來是荔枝裡含有「次甘胺酸」（hypoglycin） 和「α-亞甲環丙基甘胺酸」（α-（Methylenecyclopropyl） glycine,MCPG）兩種毒性物質，會抑制人體生成葡萄糖。當孩童撿拾大量荔枝來吃，可能因為吃荔枝吃到很飽，或是因為貧窮的家境而沒有吃晚餐，甚至誤食了未成熟的荔枝（毒性物質含量更高），造成致命性的低血糖及神經損傷，俗稱「荔枝病」。
tvb now,tvbnow,bttvb; s6 b* a8 }9 i- W
7 n, B/ l. ~/ K$ d9 M
1 d: i' b& t5 C1 U2 ?
空腹猛嗑荔枝引發低血糖要急救？醫師告訴你問題出在哪
( @- Y. g% W9 i7 m& Gwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ |5 E2 @1 u) K! d1 O
雖然謎團解開了，但後續幾年印度仍不時傳出有幼童因吃荔枝而暴斃的新聞，去年北印度比哈爾邦（Bihar）就發生了47名兒童因誤食荔枝出現急性腦炎致死的新聞。台灣媒體報導後某些人特別擔心，害怕吃過多荔枝可能會暴斃。
- W9 r6 {) G0 x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com3 f8 o' Z4 U0 }& J, h
時常關心時事的ICU重症醫師陳志金對此表示，雖然荔枝的確含有會抑制人體生成葡萄糖的毒素，尤其是沒有熟透的荔枝，而營養不良的小孩，在空腹時大量食用後又沒吃晚餐，就會在半夜發生低血糖昏迷、腦病變，甚至死亡！所以要發生「吃荔枝致死」，至少要符合空腹吃、大量食用、且吃到「比較不熟」的荔枝等條件，並且「沒吃晚餐」才可能發生，這也是之所以發生在印度一些「營養不良」小孩身上的原因。醫師強調，荔枝有毒的新聞，每年都會被報一次，但實在不必過度恐慌。
5 H1 _# K# f) s6 C. P% R1 {7 Jwww2.tvboxnow.com
" y( x; N, e) v4 c% u/ [, }
) g, A( l0 I2 }
( h+ m8 T' g' n* E) N
! i5 q& r) m: q, M/ @: Kwww2.tvboxnow.com
) Y' u9 Q4 i0 s' Y
$ ^7 P: c8 c6 j3 R3 L# p
雖然台灣不太可能會發生印度「荔枝病」，但還是要注意像荔枝這些高糖分的水果，如果在空腹的時候吃，可能會刺激胰島素分泌過多而造成低血糖，甚至需要送醫急救。
公仔箱論壇, ~! r5 o" u2 ]5 P6 u
4 k- _* b, V4 D$ k. q( H
啓新診所的衛教文章指出，荔枝富含果糖，被人體攝取後很快就進入血液，此時需靠肝臟的轉化酶將果糖轉化為葡萄糖才能被身體利用。如果荔枝吃過多，轉化酶來不及轉變，會使胰島素過度釋放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖。
; l$ N6 k/ p+ q% e& h; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 t4 z r; j" A9 B7 @9 }
總而言之，吃荔枝時要注意幾個重點：別在空腹的時候吃、別吃太多、避開未成熟的荔枝，如此一來就能放心享受台灣甜美多汁的夏日恩賜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 ~1 V1 `9 i/ |% e
$ K# r/ M1 }+ v+ |
荔枝容易讓人上火，不能吃太多，下一頁分享有助於退火解燥熱的中醫茶飲！
公仔箱論壇; J2 A! a* T7 k# n* |/ ]8 g/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 O- Z* w* L* d# N+ E1 |8 c
tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 L( X4 y9 w1 r
中醫建議一天吃5～7顆荔枝為限，善用荔枝殼讓你吃完不上火
- |3 t% T' l$ j6 y, i( A/ P
www2.tvboxnow.com5 }8 @8 F# ], u; M
荔枝高甜度，不只熱量高、容易飆血糖，從中醫的角度來看，荔枝也容易讓人上火。中西醫師黃獻銘在臉書中建議，建議一日不要超過5～7顆，而且當日飲食應減少其他烤炸辣偏熱的料理。
3 D: L0 U Y# ]0 Z9 C* U
" Y4 N, _2 y( K7 H+ gtvb now,tvbnow,bttvb
如果控制不了口欲，不小心吃多了荔枝，黃獻銘中醫師建議，可以用「荔枝殼茶」來消解燥熱，他引用清代汪昂的《本草備要》「生荔枝多食則醉，以殼浸水解之。即食物不消，還以本物解之之義」指出荔枝殼清虛熱、止消渴，用荔枝殼煮茶來喝可以平衡荔枝吃多或燥熱飲食所產生的熱。事實上，利用荔枝殼的智慧早期常用在「做月子」，荔枝殼茶可用來平衡產婦的口渴與虛熱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. c! _( N8 s7 T. F: B0 m+ \
公仔箱論壇; V3 s- U0 i! K* M
V C5 _# U# U. R公仔箱論壇
荔枝殼茶做法：將荔枝殼先用刷子刷洗後，以開水沖乾淨，鍋中冷水加入荔枝殼，蓋上鍋蓋，煮滾再轉小火續煮，最後熄火再悶一陣子即可。
* D/ k3 ]+ a: l0 C4 s2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb: b" H2 [2 B3 F4 P
荔枝為溫濕性的水果，容易上火，特別是容易嘴破、長青春痘、牙齦腫脹的人，吃荔枝要特別小心；如果不想喝味苦的荔枝殼茶，國立台灣大學醫學院附設醫院新竹分院中醫師蔡宗璟提供2種方法，幫助降火，根據《自由時報》報導，蔡醫師受訪時指出，想品嘗荔枝又不想太上火，醫師教大家幾個撇步：
3 l- [' W& j4 X; @4 q6 z) Z( _- C' l
9 O; `, F0 V" r2 ?公仔箱論壇
" P# k! J" _) e+ c$ H0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泡鹽水：鹽巴性微寒，將荔枝一顆顆剪下、泡在鹽水裡半小時後再吃，可以退火。不過醫師提醒，鹽巴對年紀大、或有心臟、腎臟病的中老年人會造成負擔。
配綠豆湯：綠豆湯雖有清熱、解毒、退火的功效。但綠豆湯能不加糖最好，中醫認為糖會生濕，這個性質對於想退火的人來說，含糖的綠豆湯可能效果會不如預期。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
