標題:
[中式食譜]
火腿蛋香酥的做法
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-8 08:43 AM
標題:
火腿蛋香酥的做法
! `; R* e8 V0 U9 T9 k* b+ ?- {
# q& Y& Z6 F' K4 H' [$ e
材料：
% C+ p* J- T3 H4 ?0 v: p4 T
飞饼：两片能做两个酥饼
公仔箱論壇; K+ D* Y8 W+ E, E' i
鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）
公仔箱論壇3 I, I B5 O+ \7 p# f) W7 o4 U/ H
配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
& l. o8 C$ |# v8 q1 {2 G8 G- f
/ Z, n1 j- f9 p1 `
( G0 |+ S, ?% l& _- O1 X: D% T: F
/ W" u: w% N7 T2 G/ g. P
tvb now,tvbnow,bttvb: z/ B. y8 @# _
2 m6 x. h1 f6 y3 w( m* {5 i2 p
: e# I, Z# q4 N/ F. C, f" R- A公仔箱論壇
- f4 `$ T* n% R, N
做法：
www2.tvboxnow.com1 _7 P Y+ s$ S1 @. M
1、鸡蛋打散
, ~& C) X3 ?9 k. X
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）
4 z7 c u& I) f& L( G
3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀
公仔箱論壇) H' Y1 \( u9 a$ v( P& k
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用
# |' Y+ u7 @0 j2 \; Ewww2.tvboxnow.com
" p, v+ J7 N& w% D/ F6 C
5 k' ?" l, [8 ?3 E; \- U+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E0 t' R5 b, Vwww2.tvboxnow.com
5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）
7 q! X0 e& o$ f9 U4 _! S8 ~: i
6、对半切开成两片
* L5 p4 }$ ^9 Y+ l
7、取半片，撒上撕碎的芝士
www2.tvboxnow.com6 f+ f6 ], r! w5 X; W
8、放炒好的火腿蛋
公仔箱論壇% k+ V) P0 z4 I& R8 C
9、再撒上芝士碎
tvb now,tvbnow,bttvb- m% |, E8 r: y, |& @5 ^5 A0 A& `' c
10、卷起包好
tvb now,tvbnow,bttvb- J+ E/ V! g* C
tvb now,tvbnow,bttvb+ j! [; I" z9 h& @) n
公仔箱論壇+ H8 @5 b7 Y$ q! }0 ~3 O
4 T; p4 T3 r% r" B) H: r
11、我把它做成牛角形的
/ }. `6 [2 O" M: \/ K& U
O3 z: G, c3 ]# O( Y3 ^8 L. W3 e: v
/ \, D7 C }$ |1 l: btvb now,tvbnow,bttvb
8 D( l( @1 U! J: e- t8 u5 I
12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
www2.tvboxnow.com3 h9 _) ~1 p3 U( S7 S3 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
! `; R* e8 V0 U9 T9 k* b+ ?- {
公仔箱論壇+ H8 @5 b7 Y$ q! }0 ~3 O
