標題:
[中式食譜]
芋金瓜盅
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-12-10 05:31 PM
標題:
芋金瓜盅
; L$ x! f0 A2 S- z- [tvb now,tvbnow,bttvb
3 w, } d6 n" `3 h/ O! @
材料：
金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
www2.tvboxnow.com, `8 [4 { k: \& V
: d# E. p: M1 @$ V5 w2 ?9 G公仔箱論壇
材料Ａ：
& B( h/ X# e1 X/ H* ^tvb now,tvbnow,bttvb
蒜米2瓣，姜片兩三片。
www2.tvboxnow.com- m# q* x/ R4 o E6 r" o, N6 T
www2.tvboxnow.com) g( S# J" B, O% c$ Y. H+ V# L
材料Ｂ：
公仔箱論壇9 o. K8 o& I1 y7 @# A0 Z O E
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ q V$ o o% C: ]
公仔箱論壇. M( D* z& I0 h# q" x0 ^
材料Ｃ：
0 ~) h4 E+ ?' P9 y& [' ^公仔箱論壇
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四
分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. y" B4 a/ N6 U5 p& q/ h
tvb now,tvbnow,bttvb" d, T J* M8 N9 V
公仔箱論壇. c; y6 U1 S. G' M
做法：
4 H. L0 `5 q* `0 R0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
0 r, W( H) ]5 e2 c
2.加入沸水。
; p" H& p8 _+ }0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
tvb now,tvbnow,bttvb6 R: J- H2 w3 N4 | ^% B
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) D& P% F; b6 t( r
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
9 j6 K; @2 {2 e0 A9 _www2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb( T/ d) j+ N- B
0 Y4 r; K/ G$ owww2.tvboxnow.com
k$ s0 K0 n( F6 W8 r" g! F7 ~
( b9 B( }, V& A E公仔箱論壇
6 k) K% }0 s8 H8 h
& `8 U+ u4 c* J$ L) {3 d1 [: o公仔箱論壇
小貼士：
( s4 M3 ~2 X# v, r3 V% h
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
' N$ J, u. w! e3 U
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
