標題: 煎薄"餐"既食譜??? [打印本頁]
作者: goodyspanner 時間: 2008-12-11 10:50 PM 標題: 煎薄"餐"既食譜???
www2.tvboxnow.com# n1 s1 t+ R) b3 Z7 ~4 V0 c" G9 X. X
& W' I V$ Y, o9 X- ]tvb now,tvbnow,bttvb
請問有無人識煎薄餐呀？酒樓同街邊既都好好食，想試吓自己整，因為睇嚟好易？？
作者: kerorohot 時間: 2008-12-14 12:24 PM
我整过，用糯米粉调的糊糊，要放置半小时后再煎（这点很关键，是一小诀窍呢）。6 T% X; @2 s8 m9 A* y4 f
虾米和葱花先煎过，和糊糊混合后，再煎成薄饼状就PK啦。, k/ b/ C0 i) ~" [4 \4 e, Q
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |