標題: [中式食譜] 咖喱鱼丸粉丝煲 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 01:20 PM     標題: 咖喱鱼丸粉丝煲


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原料：
8 V& T+ P( M# o. ]- l% L* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( |$ D0 e1 I. M

9 Z4 V8 n; l6 ?' `1 |, U做法：
" R0 R" \1 [7 c0 y. ^1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
8 t8 a" @: i7 {www2.tvboxnow.com2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
6 ^* Z7 ]2 u  h* W9 X) H) n( Pwww2.tvboxnow.com3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。4 o; r& c$ \$ L2 Q, T- L' q' n

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