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標題: [健康資訊] 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2020-10-5 01:47 PM     標題: 吃飯6個NG壞習慣，不小心就讓「癌」上身

每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。4 }3 {3 t6 W* [
1、抽菸、酗酒、燙口飲食# V/ a7 P: r7 U5 b, q# v

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% t, y* l: r: e0 k) s* {* R; y. Owww2.tvboxnow.com根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。 www2.tvboxnow.com! E( a+ e( B" {8 ?
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2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽
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% v, D8 O3 a4 z4 qwww2.tvboxnow.com吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。 3 E" L' }9 b% A, U+ z/ }/ c$ F

5 y2 d" B5 F, G# D公仔箱論壇3、食物中蛋白質的攝取量不足www2.tvboxnow.com4 G7 l% {* r. Y; H/ `
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根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。
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/ t/ K2 {5 L" Z' k+ Otvb now,tvbnow,bttvb4、動物性蛋白質的攝取量過高- s5 b& l, M& i( s. o

, |1 n& O- O( twww2.tvboxnow.com動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。 tvb now,tvbnow,bttvb  W: F2 }8 X4 ~/ G' M4 ~

+ t& J) |7 Y, [1 k3 I+ q. w1 p: O公仔箱論壇5、常吃發霉的食物
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別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 + y) j, B% P* p: N

" z4 Y" u+ f- @www2.tvboxnow.com6、青菜水果的攝取量不足
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有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。



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