標題:
[健康資訊]
吃當季避免感冒生病！秋天好「柿」多，注意一件事防便秘
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-10-28 10:09 PM
標題:
吃當季避免感冒生病！秋天好「柿」多，注意一件事防便秘
談到秋天的當季水果，就不能不提到柿子。因為富含維生素、口味又不會太酸，柿子是小朋友提升抵抗力、預防感冒的最佳水果，甚至能夠抗氧化。不過若是選錯時機，柿子可是會導致便秘。
4 ^; g& i* _5 U- o5 O
1 o! l2 M1 o6 R" i' q, a/ Z1 j公仔箱論壇
公仔箱論壇6 `6 T3 h. I3 H. X1 o+ m; d
秋季水果之王 柿子富含維生素可抗氧化
5 P n P# c6 A5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T% O! F0 S! G' R3 \# J9 n
柿子的維生素C含量豐富，每100公克就含有20毫克的維生素C，屬於水果中的前段班，就連柚子、奇異果都比不上。除了能夠提升免疫力、幫助身體抵抗病毒侵襲，富含維生素C的柿子，在預防感冒與消除宿醉都有不錯的功效。此外，因為也含有豐富的抗氧化成分β-胡蘿蔔素，柿子也能幫助預防肺癌與抗老化。
" N, K" z* {# }1 [1 h' m
8 Y) T$ l; l# j7 @& ?* k+ |0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e3 ^5 o$ G$ e1 k$ _% \
除了果肉之外，柿子的蒂也是具有療效的寶物。「柿蒂具有『降氣止嗝』的功效。」中醫師金素興（김소형，音譯）補充：「除了能夠治療打嗝、反胃，也是治療咳嗽、氣喘，或是慢性支氣管炎的特效藥。」不過功效多多的柿子，選錯時間吃，卻可能造成身體負擔。
tvb now,tvbnow,bttvb# `: v1 R; q& n7 r' J8 i
: ~) w( m1 d2 Z0 ]/ J6 Zwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb" l f5 \2 Y, h7 o: F9 Y
有澀味恐導致便秘 柿子最好熟透再吃
7 q4 s) F& b1 g: n ~; jtvb now,tvbnow,bttvb
" \0 b, w4 B( s/ Bwww2.tvboxnow.com
由於柿子的糖分較高，有血糖問題的民眾，也應該注意食用量，除此之外，更要注意柿子是否熟透。因為柿子還未成熟時，含有大量的水溶性單寧酸，不只會發出澀味，還會吸收大腸內的水分、誘發便秘。不過培花女大傳統調理科教授金政恩（김정은，音譯）也補充：「在成熟的過程中，單寧酸也會逐漸降低，造成便秘的風險也會幾乎消失。」
' _. A# l( F( d* e6 J. K, ^" I
3 ]5 X+ c* o. v& L' Btvb now,tvbnow,bttvb
+ }" ?# F7 {' f# n0 s* O
除了透過是否有澀味，判斷柿子是否熟透，如果擔心誤食導致便秘，也可以透過去除柿蒂及芯的部分，降低攝取到單寧酸的風險。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
