公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 提高血液循環、還能助通便，冬天不怕冷不變胖就靠家中必備的薑 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2020-11-10 01:53 AM 標題: 提高血液循環、還能助通便，冬天不怕冷不變胖就靠家中必備的薑

廚房最常見的調味品─薑，以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。
& `# H" I" @& y  @# x" R
薑辣素讓你發熱# i: u4 f9 D* @' T

蔥、薑、蒜，我們的廚房裡永遠少不了這三味最基本的天然調味料。薑除了料理用外，過去國小學童下課淋了雨，廚工都會煮一大鍋薑湯給大家去寒；平時薑也拿來讓身體發熱、發汗用，吃含有薑黃的咖哩覺得全身發熱，也是一樣的道理。

藥用的薑www2.tvboxnow.com. i8 B/ G7 V, C8 h3 C! Q7 S0 F/ W6 O  f

薑的辣味成分來自於薑酮、薑油，即使加熱之後還是會留下很多。薑在中醫裡有健胃、止吐、溫熱身體的功效。若與紅棗搭配可以補中、益氣、養胃，與芍藥配合可溫經養血。現代藥理研究指出，乾薑的揮發油成分含有薑醇、芳樟醇及薑辣素，可以鎮痛、袪風、健胃。而剛採收的生薑則可發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，可促進消化液分泌、抗炎消腫、殺菌，提升運動中樞、呼吸中樞與心臟功能。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B1 a" R1 Q+ n' K. C
典籍中的薑
4 Z8 b$ t' K, q; E
性苦，味澀，歸脾、肝經，《神農本草經》：「主胸悶咳逆上氣，溫中，止血，出汗⋯⋯」tvb now,tvbnow,bttvb& \8 d( S6 x. y- h: {; ]

使用方法

磨碎後可調味或加在飲品中，亦可添加少許在食物、納豆或泡菜中，效果更好。

冬天易胖？飲用生薑湯，排毒抗寒又通便公仔箱論壇- `& s4 J1 e) B* X3 A9 ?

冬天氣溫低，汗也流的少，體溫降低的同時，身體循環變差，體內累積大量毒素，導致虛寒、便祕與肥胖。想要解決這些問題，「生薑湯」是你最好的選擇！公仔箱論壇- W! j- m/ G; {. a( n
tvb now,tvbnow,bttvb) C, W' Q# |- |8 u
最強飲品溫開水，暖腸胃促代謝
" B2 x8 ?' B" X7 Y4 Q$ l8 J
* k5 q' ]2 n7 \" H+ Z
日本排毒專家蓮村誠醫師指出，腸胃的消化之火是生命的泉源，人的情緒、生命力和壽命都受消化力影響，而溫開水溫和不刺激腸胃，可以促進消化功能，消化若順暢，就能排出體內廢物、活化全身機能，提升代謝和免疫力。www2.tvboxnow.com) Y" G  y8 M; l* [! A  v/ f
公仔箱論壇- u  F- X' W! m0 Z
而且胃腸變得溫暖，身體產熱功能提升，提高全身血液循環，基礎代謝率也會跟著上升，更能燃燒體內多餘的熱量，自然不容易變胖。; z0 O4 N  D- f6 m6 q& h
) Y+ ?: r+ V+ q" u" ^
www2.tvboxnow.com! q3 R- T$ c( A
生薑祛除體內濕邪，消水腫助通便公仔箱論壇8 d1 `" {4 f& i% e6 ]

另外，在日本執業的知名中醫師邱紅梅表示，生薑有「利水」之效，幫助代謝多餘水分，消除水腫。而且生薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠祛寒暖身、促進血液循環，提高新陳代謝，回復腸道機能，是非常好的通便食材。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F3 W% x/ |* |% X$ B, a: E
生薑還能抑制體內發炎、改善虛寒體質，緩解經痛。日本健康專欄作家相馬佳也表示，平時多食用生薑有益於預防流感，改善發炎、提高血液循環，也能改善肌膚狀況，可說是由內而外的護理。
www2.tvboxnow.com5 O2 B) ?- ]7 w
在溫開水中加入生薑，功效加倍！藉由溫開水加熱後，轉化成為「薑烯酚」（Shogaol），保溫效果更佳。出門前飲用一杯，可以調節一早起來體溫較低的狀態。
www2.tvboxnow.com' q$ e2 z" Z3 [4 ~
【適合飲用的人】公仔箱論壇5 K0 u: b) l5 Z1 p- T/ D  @

常便祕／流不出汗／易胖難瘦／四肢冰冷易水腫者
※胃潰瘍、胃炎患者不宜飲用生薑湯，改飲溫開水為佳。0 R1 v+ |% w+ F6 }
/ d, E' ^" b- y4 _' K5 y4 E) @1 n
【作法】
. v- ?" G* R2 g: U
步驟1：將帶皮生薑清洗乾淨，切成2mm薄片。公仔箱論壇3 V; z- a# S' w+ `, {
步驟2：在茶壺中放入5∼6片生薑薄片，注入150∼200毫升的沸騰熱開水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 ]4 I- D4 c- T4 l) I
步驟3：蓋上蓋子蒸5∼10分鐘。想要薑味重一點可在生薑上用叉子戳幾個洞。
步驟4：放涼至50℃左右，倒入杯中就完成了。# e9 F0 Z5 [& Z2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) M8 V* V( _: z  Z) s
【怎麼喝】

早上起床、中餐、晚餐各飲200毫升，晚餐半小時後喝100毫升。一天不要喝超過800毫升，除了生薑湯以外，別忘了補充水分，並少喝咖啡和酒精飲料，以免影響產熱能力。7 z) Q0 }  [! [2 o
  b7 e+ s# j: h+ ^; I) {0 Z# S8 K
生薑糖漿（預防感冒、改善風寒性感冒）$ t1 V7 V7 _/ F9 b

材料（2人份）：生薑500克、砂糖400克、蜂蜜100克、水200毫升、檸檬1／2個、丁香4粒。
4 a8 m1 s. V" v- ^: D8 N
做法：公仔箱論壇) u5 X: C& L/ ]# {0 B2 j6 g) k
①生薑清洗過後，切薄片，灑上砂糖，靜置鍋中2小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ B% B" V9 ?
②鍋中加入水、丁香，用熱火加熱約1小時。
③加入蜂蜜及檸檬汁即完成，可加溫水直接喝。' M: ?6 L  i2 m! r
www2.tvboxnow.com$ i3 U0 Y  M! D3 T# p8 Z
這樣做，好好吃

日本自然醫學大師石原結實非常推薦生薑紅茶，是款簡單好喝的飲品。作法很簡單，只要將生薑磨成泥加入紅茶，再以黑糖調味就行了。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)