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標題: [中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2008-12-22 01:16 AM     標題: 一盘开胃又营养的炸酱排骨


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% l5 F. H( \/ X; {3 l原料:小排骨1000克,番茄2个,油、蒜末、甜面酱、糖各适量。
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制法:
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! v3 C3 ]' }1 o* ?* ~ 1、番茄洗净切片,小排骨洗净切块。
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4 N- t* R. @: ~5 M  m# W公仔箱論壇 2、切好的排骨用水煮20分钟,熟软后取出,汤留着备用。公仔箱論壇* M4 p, V' ]$ w2 O. ?1 B
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3、将油放入炒锅烧热,加入蒜末、甜面酱,爆香后放入煮软的排骨同炒,再倒入熬排骨的汤半碗,放入番茄,放糖调味,以小火熬至汤干即可。! C' b" y) o$ U  E' N( ~) `

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4 p& N) m' J2 q4 @食用功效:开胃、补充营养





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