標題:
[美食介紹]
红烧羊肉
[打印本頁]
作者:
无奈的寂寞
時間:
2008-12-24 10:43 AM
標題:
红烧羊肉
红烧羊肉
% k$ L/ b3 e7 j; O8 K, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q% m" g; g" x6 k6 Y
菜系：传统豫菜
( G+ I% |+ h y8 b, {, [公仔箱論壇
I/ O* C& Q/ ]/ E' f2 Twww2.tvboxnow.com
红烧羊肉的制作材料：
www2.tvboxnow.com4 u/ o. N; w ?" \) S
公仔箱論壇" g' o7 i* @& ^
主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。
3 m6 d& Q7 L. V* A% h) v
1 T6 c7 }. r0 D5 j
红烧羊肉的做法：
tvb now,tvbnow,bttvb, q Y/ c. L4 f+ i, [/ o8 A
tvb now,tvbnow,bttvb o- n: @% \: h$ n4 b3 _
1、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v0 Z, J! v% R: @8 T
( J. q2 P J& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。
0 R; Q" V( i( Q7 W o, s1 ^
1 k9 u0 o( R( j0 h8 l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。
www2.tvboxnow.com% {, E. v# m, N8 `! ?7 o
: z' a7 h* L- \5 u2 [7 X# }公仔箱論壇
4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK
作者:
柔
時間:
2009-1-14 07:27 AM
thank you very much !!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
