標題:
[養寵心得]
爱心狗粮DIY
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2008-12-26 10:05 AM
標題:
爱心狗粮DIY
说起自制狗粮,很多主人可能觉得会很麻烦。但在一些经常自制狗粮的狗主看来,这绝对是件轻松愉快的事情。去菜市场买菜的时候,顺便带回些肉类和蔬菜,回到家切碎揉好,放到高压锅里一蒸,或是在烤箱里烤一烤,香喷喷的狗粮就制作成功了。
由于用料的不同,自制狗粮并不一定比买狗粮便宜,但肯定更实惠。你可以根据自己狗狗的身体发育状况和口味偏好,调整原料和做工,让狗狗们吃得香,发育好。一些自制狗粮的主人们还在网上贴出了各种烹饪食谱和营养元素表,可以让后来者参考学习。
虽然狗狗每天都吃饭,但你不一定每天都做狗粮。一周做一次,放在冰箱里让狗狗慢慢吃就行了。看着狗狗们大快朵颐的样子,这种快乐去哪里找呢!
撰文 任朝亮
菜式一:美味牛肉丸
阿信是番禺某小学的老师,擅长厨艺,连家里的小松狮犬都跟着享受了不少美味。每到周末,阿信都会做一堆牛肉丸放到冰箱里,这就是松狮犬一周的食物了。
牛肉馅是阿信从菜市场买来的,直接让店家铰碎,然后加入小米。狗狗和人一样,需要多种维生素,所以阿信每次都会在馅料里加入不同的东西,有时候是紫菜,有时候是蒜,还曾经加入西红柿等等。前一段时间狗狗的肠胃不好,阿信就找来一小块姜,切得细细的,和到馅料里。自制狗粮中可以放一些盐,但不宜太多。
调好馅料,就可以动手捏丸子了。其实牛肉丸的形状并不是很重要,大小可以根据狗狗嘴巴的大小而定。捏好肉丸,放到沸水里煮。过一会儿牛肉丸颜色变了,这时还不能马上捞出来,因为牛肉丸的里面可能还没有熟透,需要再等一会儿。
阿信还试验过用烤箱烤牛肉丸,就是把捏好的牛肉丸放在锡纸上,放之前要在锡纸表面涂一层植物油,以防牛肉丸粘住,还能增加牛肉丸的香气。把牛肉丸放入烤箱,先用高温烤二十分钟,拿出来翻动一下牛肉丸,接着再烤。第二次烘烤的温度可以比第一次略低,估摸着差不多了,拿出牛肉丸检查一下,硬了就好了。
每次看到阿信做牛肉丸,狗狗就按捺不住了,围在阿信跟前上蹿下跳,严重干扰了厨师的工作,为此阿信要把狗狗关到阳台上才行。直到牛肉丸做好了,而且放凉了,阿信才会把狗狗放出来,手拿牛肉丸,往不远处一扔,狗狗会拼命冲过去。阿信会把大部分牛肉丸装进塑料袋,放在冰箱里,让狗狗慢慢享用。
菜式二:鲜香鸡汤
阿Sam家人很爱吃鸡,可有一个成员——“小敦敦”却吃不到。“小敦敦”是阿Sam养的一只土狗,一岁多了。由于害怕细小的鸡骨头会扎坏“小敦敦”的喉咙和胃,阿Sam一家从来不让它碰鸡肉,吃剩的鸡骨头立马打包扔到垃圾回收站。每次家人吃鸡的时候,“小敦敦”只能在一旁“呜呜”抱怨。
终于有一天,阿Sam忍不住了,她决定要给“小敦敦”做一锅鸡汤。虽说是鸡汤,但其实是不能让“小敦敦”光喝汤的。阿Sam来到菜市场,在买鸡的同时,还特地向摊主要了些鸡头、鸡肝。鸡头是狗狗们的高档补品,鸡肝则富含维生素A,是狗狗们所必需的,但不能吃太多。阿Sam还专门买来了胡萝卜,胡萝卜富含胡萝卜素,对狗狗的健康也是大有裨益。
那天晚上,等家人都吃完饭,阿Sam把吃剩的鸡骨头和一些鱼骨搜罗起来,通通放到高压锅里。高压锅里早已经有了鸡头、鸡肝和胡萝卜,其中鸡嘴已经被切掉。阿Sam没有往锅里放其他的调味料,直接就炖了。
炖好后,阿Sam把鸡汤倒入“小敦敦”的饭碗里。趁“小敦敦”还在户外玩耍没回来,阿Sam拿起一块鸡骨,用手轻轻捏了捏,骨头很容易的就碎掉了,阿Sam此时才算比较放心。过了一会儿,“小敦敦”回来了。这家伙鼻子特灵,直奔饭碗而来,不出五分钟就把一碗鸡汤喝个干净,连骨头渣都没剩。
菜式三:农家窝窝头
可儿家从去年开始养了一只斗牛犬。从斗牛犬进门的那天起,全家人都对它宠爱有加,吃饭上更是和主人平起平坐,大鱼大肉享受了不少,狗粮也是三天两头地买,而且还是高档的。正因为如此,才两岁大的斗牛犬比同龄、同种的伙伴肥了整整一圈,不要说跑了,走起路来都气喘吁吁。
这下可儿着急了,必须给斗牛犬减肥,于是她开始限制斗牛犬的食量。可斗牛犬吃高级狗粮和大鱼大肉惯了,养成了挑食的毛病,不合口味的饭一点不碰,趴在旁边咕噜咕噜地怪叫。可儿没办法了,于是决定亲自下厨,给斗牛犬做窝窝头吃。
可儿专门去了一次菜市场,买来玉米面、圆白菜、牛肉等。玉米面是制作窝窝头的主要原料,狗狗吃了也不会有不良反应,比面粉好。圆白菜对狗狗的健康有利无害,牛肉则是必不可少的,因为根据狗狗们的通性,如果一点儿肉香都没有,它们是提不起兴趣吃的,何况是挑食成性的斗牛犬呢。可儿把圆白菜切得碎碎的,和铰好的牛肉馅一起混入玉米面中,再打入两个鸡蛋,一起搅和均匀。此外可儿还加入了一点紫菜,为狗狗补充矿物质。
和好材料,捏成一个个窝窝头的形状,就可以放在锅里蒸了。由于多了牛肉,所以蒸狗粮窝窝头的时间要稍长一些。比如你平时蒸窝窝头的时间是半小时,那么为狗狗蒸窝窝头的时间就是四十五分钟。等到喂斗牛犬的时候,可儿会亲自把窝窝头掰开,一块块地喂。吃了几次,斗牛犬就喜欢上这种绿色健康的食品了。
新年特供:鸡肉饼
新年到了,在主人们大快朵颐的同时,别忘了让狗狗们也解解馋。下面就为您介绍一款简单好吃的新年食品——鸡肉饼。
作为主要原料,鸡肉应该挑选胸肉,如果有脂肪的话尽量去掉,从而做到最健康。辅料可以选择南瓜。南瓜富含胡萝卜素、维生素B和植物纤维,人们冬天吃可以强身健体,对狗狗来说也是如此。此外原料里还应包括鸡蛋和面粉,但不用太多。
做法是先把南瓜煮一煮,然后和铰碎的鸡肉混合,再加入面和鸡蛋,揉均匀。接下来把原料搓成一个个小球,然后压扁,饼的形状就出来了。鸡肉饼既可以蒸熟,也可以用植物油煎着吃。具体用哪种方法,就看狗狗的口味啦。
作者:
dickkuok
時間:
2008-12-26 10:23 AM
牛肉丸可以一試,THX~
作者:
chong1985
時間:
2009-1-6 07:31 PM
鸡肉饼好像很不错叻
可以试一试,thanks for sharing..
作者:
shanshaofeng
時間:
2009-1-7 06:21 PM
不能总吃狗粮的,有三聚氰胺
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0