Board logo

標題: [食肆地點] 人 氣 海 鮮 小 店 　 D17 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-26 10:15 AM     標題: 人 氣 海 鮮 小 店 　 D17

開 放 式 廚 房 的 座 位 最 搶 手 ， 可 容 納 十 人 。
/ x8 u$ D5 G$ w2 u7 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 j- d) p* J6 {2 ?( Q0 M

2 {( }2 e0 W: H+ @1 P2 ^9 p
% Q$ W8 I. e* Jwww2.tvboxnow.com銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 的 食 肆 一 向 是 各 式 日 本 料 理 和 酒 吧 的 天 下 ， 三 個 多 月 前 開 業 的 D17 卻 是 第 一 間 踩 場 的 西 餐 廳 。
" u0 M* g1 O; O公仔箱論壇
* |. e$ H/ r. H, B8 h/ l8 a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 設 計 明 顯 比 別 店 花 心 思 。 一 室 銀 灰 色 ， 配 假 壁 爐 、 歐 陸 式 餐 椅 ， 刻 意 打 扮 成 一 間 充 滿 歐 陸 情 調 的 小 屋 。 總 廚 恩 師 傅 來 頭 不 少， 入 行 18 年 ， 曾 在 不 少 五 星 級 酒 店 工 作 過 ， 更 是 人 氣 廚 男 Ricky Cheung 在 柴 灣 私房 菜 的 拍 檔 。
5 ^, [  F" A* y2 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V. m  [  y; T0 d5 Xwww2.tvboxnow.com以 西 式 海 鮮 為 主 ， 有 日 本 牡 丹 蝦 和 帶 子 、 加 拿 大 海 膽 、 澳 洲 龍蝦 、 新 西 蘭 深 海 龍 蝦 仔 、 南 非 鮑 魚 及 各 式 當 造 生 蠔 。 另 外 ， 亦 有 些 肉 食 的 菜 式 。 客 人 可 散 叫 ， 亦 可 嘗 試 四 至 七 道 菜 的 tasting menu （ 由 $360-$688 不 等 ） 。 www2.tvboxnow.com4 @# w* y4 B0 l! @4 _! v/ }
tvb now,tvbnow,bttvb+ u. I4 V& @; h7 x* m
菜式 賣 相 精 緻 ， 用 料 亦 很 新 鮮 ， 海 鮮 一 個 星 期 返 兩 次 貨 ， 每 次 貨 量 不 多 ， 流 量 也 快 ，不 怕 積 壓 。 調 味 香 油 料 多 自 家 製 ， 分 別 以 檸 檬 、 橙 、 薑 、 辣 椒 、 青 檸 等 為 材 料 ， 每款 至 少 要 慢 火 煮 三 、 四 小 時 而 成 ， 放 在 海 鮮 上 ， 可 以 提 升 鮮 味 。 + o( e! z9 f/ W0 d% Q8 J) `5 I% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 @8 |5 C* ^: }
價 錢 略 高 ， 分 量 也 不 多 ， 需 注 意 。
. n8 z; L, S6 T$ I
" j: z2 q9 {$ n5 e把 店 子 打 扮 成 歐 陸 情 調 的 小 屋 。
0 b* y' y  W7 K9 W6 [" Ptvb now,tvbnow,bttvb5 |1 `6 S! R1 j4 H$ Y: I2 J* X

! y& W7 H+ L% D: D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Skating Scampi $158 深 海 小 龍 蝦 刺 身 ， 入 口 彈 牙 鮮 爽 ， 跟 海 鮮 湯 喱 及 番 紅 花 蝦 汁 做 成 的 西 米 很 匹 配 。www2.tvboxnow.com  a9 j" n$ R/ g
" ^. d" p& [0 q0 \7 U5 q
( i7 B2 X# A! w* I4 Q
Ice hot abalone $138 把 煮 熟 的 鮑 魚 冰 凍 後 ， 加 上 日 式 芥 末 、 薑 、 辣 椒 ， 鮑 魚 ， 入 口 香 辣 ， 增 加 層 次 感 。. F) f' Q) X: F2 O5 i6 `  N5 \+ M- A

9 V% j+ a( [; N) xwww2.tvboxnow.com: D; z0 ^3 G9 U
Botan Wave $128 牡 丹 蝦 配 以 墨 魚 汁 西 米 和 海 鮮 湯 喱 ， 口 感 爽 滑 ， 蝦 膏 更 是 鮮 甜 。
! O! n# E# P8 G/ `, |5 [- c* R" ~+ V1 n2 J

7 G/ D: L  T9 w6 L' lwww2.tvboxnow.com餐 牌 上 共 有 9 款 按 時 令 的 生 蠔 ， 有 愛 爾 蘭 ， 有 法 國 ， 有 南 非 。www2.tvboxnow.com6 y# T4 \  z2 R  m) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 I/ y5 l2 r

3 x3 _  m# \9 A% V6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紀 曉 華 （ 右 ） 擔 任 餐 廳 顧 問 和 室 內 設 計 ， 總 廚 恩 師 傅 （ 左 ） 每 日 坐 鎮 在 店 內 。+ W; d& Q! d, Q4 x. p0 J) s

, K0 p3 @% e+ k1 S6 rwww2.tvboxnow.com
, z4 }. z: }5 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 c! T5 t/ v8 ?+ v5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' _; U) j' L) x9 q0 i" S

: f7 H) |' y$ iwww2.tvboxnow.comD17
4 J6 M! C9 }( c1 p公仔箱論壇營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6pm-11pm
& A% Z; Y5 _& _3 v6 b4 X4 S平 均 消 費 ： $500
作者: hippy_123    時間: 2008-12-26 01:07 PM

謝謝您的分享!!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0