Board logo

標題: [食肆地點] 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 酒 店 石 燒 西 餐 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2008-12-27 10:00 AM     標題: 全 城 熱 燙 石 頭 鍋 【 酒 店 石 燒 西 餐 】

燒 牛 柳 不 宜 燒 太 久 ， 最 好 是 燒 到 表 面 變 少 許 焦 ， 代 表 已 五 成 熟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ x+ d+ O9 S6 X3 \
4 [$ D( v: ~( n$ F" S. S# P  W, ?

3 u7 b) {( f" @* fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- l* P0 k& W" q: j
先 旨 聲 明 ， 酒 店 DIY ， 和 美 心 當 然 有 明 顯 分 別 。
8 t* Q5 R2 c; `% [! K公仔箱論壇
- N9 ]& R+ S' G公仔箱論壇看看 菜 式 就 知 ， 美 國 牛 柳 、 南 非 活 鮑 、 印 尼 大 蝦 、 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 … … 全 部 以 套餐 式 上 ， 盡 是 貴 價 來 路 貨 ， 價 錢 也 貴 近 十 倍 ， 一 個 人 平 均 消 費 要 三 百 多 才 下 得 樓 。
+ T2 g) C# E; Q/ v& L1 d5 y公仔箱論壇
' b6 \+ A7 ^7 n+ o$ b5 _www2.tvboxnow.com石 鍋 用 火 山 石 造 成 的 ， 傳 熱 能 力 超 強 ， 放 進 焗 爐 焗 四 小 時 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290度 ， 一 小 時 也 不 會 降 溫 。 形 狀 也 不 像 鍋 ， 平 平 的 沒 有 鑿 紋 ， 只 輕 輕 地 鑿 成 淺 凹 陷 ，反 而 像 塊 石 燒 板 多 點 ， 用 來 煎 食 物 ， 肉 汁 可 以 留 在 鍋 內 。www2.tvboxnow.com, }+ s7 [: ~6 l/ p& f  u4 Z, z

  H1 L+ g9 q! Mtvb now,tvbnow,bttvb石 鍋 會 放 在 焗 爐 中 焗 四 小 時 。
) ~3 O& ^  T$ q& n; k6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B6 c9 t( N8 _8 A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t% N; @; l+ X
店 員 會 用 紅 外 線 測 溫 器 顯 示 給 客 人 看 ， 溫 度 高 達 攝 氏 290 度 。
! n7 W! y8 F! T5 r8 h' ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 b/ e+ N) x2 l; b+ B) ]tvb now,tvbnow,bttvb  g7 k; f% T0 k5 f  {
客 人 點 了 菜 後 ， 店 員 就 會 送 上 材 料 及 燒 熱 的 石 鍋 。公仔箱論壇4 [  L5 {; ]7 `1 P1 @9 L- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' Q0 R( S, `& N! U

1 O0 {% ^! `1 I! |+ G) J0 p公仔箱論壇桌 上 有 提 示 牌 提 醒 客 人 小 心 熱 石 ， 服 務 細 心 。
7 H- j6 m( e5 t, P( R7 _4 d% n9 R* T/ b+ _2 T& p1 @; j; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 M: R! U, W, r/ |
海 鮮 大 蝦 石 鍋 燒 $388tvb now,tvbnow,bttvb# ^: B, C8 i: j3 P; d
蝦 是 印 尼 大 海 蝦 、 此 外 還 有 三 文 魚 、 青 口 ， 帶 子 等 ， 全 都 頗 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb" G) K/ f) L. E$ V( Q; c7 ~2 Y" C, V

0 U+ J2 H3 I8 d' n5 Z, w0 Z公仔箱論壇
+ x. C8 j' Z' r# Z# A公仔箱論壇牛 柳 拼 鮑 魚 石 鍋 燒 $288
: U5 L$ V6 E# f6 e; h7 c有 厚 達 兩 吋 的 美 國 牛 柳 和 南 非 魚 活 鮑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 R3 K. t; ]7 Y8 a
* q/ y. C3 W2 R9 ~, p  |$ d
tvb now,tvbnow,bttvb! T2 |7 N0 Y; ?5 u+ Z

( X) d$ W, `4 N* Y0 W" g, k8 g
# a( }7 h3 H7 H4 M) p客人 點 了 餐 ， 侍 應 便 送 上 石 板 及 新 鮮 生 料 ， 還 會 為 每 個 客 準 備 圍 裙 ， 以 防 油 花 四 濺 。把 材 料 放 在 石 板 上 ， 喳 一 聲 立 即 冒 煙 ， 即 使 厚 厚 的 牛 柳 ， 不 消 一 分 鐘 ， 表 面 即 變 焦熟 。
; x+ a7 W4 v2 h) C* C! C4 |$ A) z( H+ l: }8 B, s' Y$ |: r1 H
你 一 定 會 問 ， 貴 價 的 材 料 ， 燒 壞 了 怎 辦 ？ 酒 店 嘛 ！ 當 然 提 供 完 善 售 後 服務 ， 上 菜 時 ， 侍 應 會 用 紅 外 線 探 熱 器 測 試 石 鍋 溫 度 ， 確 保 熱 力 十 足 。 然 後 又 會 教 客人 燒 的 竅 妙 ， 像 牛 柳 兩 邊 各 煎 一 分 鐘 ， 便 可 把 肉 汁 鎖 住 。 鮑 魚 兩 邊 各 煎 兩 分 鐘 ， 加少 許 海 鹽 ， 鮮 味 帶 焦 香 ， 就 愈 吃 愈 開 胃 。 個 人 經 驗 是 ， 食 物 最 好 不 要 一 次 過 上 鍋 ，否 則 很 快 燒 熟 ， 不 消 半 小 時 就 燒 完 。 反 而 吃 一 片 切 一 片 ， 食 物 襟 燒 一 點 ， 也 多 些 細藝 。 tvb now,tvbnow,bttvb& m) n2 u7 q1 ~+ ]) c

- Y" e7 E7 B$ Q7 Q8 m2 q為 方 便 客 人 調 味 ， 每 張 餐 桌 都 會 放 置 各 種 調 味 料 ， 如 白 酒 、 辣 椒 粉 、 海 鹽 、 黑 椒 等 ， 一 邊 燒 一 邊 調 味 ， 想 鹹 想 辣 都 可 以 。
* J* n' }$ ^* G, P' j, B2 V" `公仔箱論壇
" [$ m2 A" u' }) i5 Cwww2.tvboxnow.com看 一 份 份 牛 扒 、 鮑 魚 在 自 己 的 手 勢 下 變 成 一 件 美 味 的 食 物 ， 吃 起 來 又 是 另 一 番 滋 味 了 ！
& }+ K9 A% U: B公仔箱論壇; X9 c! j6 C; g# W

, c: |2 b: {" f$ Awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 }  a) @3 a, b/ `" `0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( k$ v( c9 e4 r8 y
火 山 石 淺 鍋www2.tvboxnow.com/ {8 g* W1 v; Z& h: O
物 料 ： 火 山 石
( q8 f8 ~6 x* wtvb now,tvbnow,bttvb保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ★ ， 可 把 溫 度 保 持 在 攝 氏 150 度 至 250 度 之 內 達 一 小 時 。
7 }- T0 n+ D. J& O! p, Dtvb now,tvbnow,bttvb優 點 ： 熱 力 超 強 ， 可 輕 易 把 食 物 烹 熟 ， 第 一 時 間 吃 到 最 新 鮮 的 食 物 。
$ n& r7 E9 }! t  I3 y3 w: \. S: V% b公仔箱論壇缺 點 ： 石 鍋 溫 度 太 高 ， 烹 調 時 要 控 制 好 時 間 ， 否 則 很 易 煮 焦 。www2.tvboxnow.com- h: e7 y+ F. C6 g; |7 R
www2.tvboxnow.com# x% ~  @3 D, p8 Z: |
Grill Cafe
' K* b  l4 Y: J! Z: M- [" otvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 6:30am-11pm( 石 鍋 燒 只 供 應 晚 市 ) www2.tvboxnow.com: ^7 r$ z) a" N8 ?. s, t% n$ P
註 ︰ 石 鍋 燒 餐 另 奉 送 自 助 沙 律 吧 、 凍 頭 盤 、 餐 湯 、 甜 品 、 飲 品 。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0