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標題: 过敏体质者慎吃蚕蛹 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2008-12-29 10:46 AM     標題: 过敏体质者慎吃蚕蛹

  蚕蛹因含有丰富的蛋白质且口感不错,南方不少人都将之作为一道地方美食。不过,由于蚕蛹的成分复杂,如果处理不当而食用,容易造成中毒。$ v4 L% ?; I3 n5 g# [& t: W
  食用新鲜蚕蛹前,必须要充分加热。没有吃完的蚕蛹放置后,必须要经过再加热后食用。不新鲜、变色发黑或呈粉红色的蚕蛹不能吃。特别提醒的是,有鱼、虾等食物过敏史的人,不要食用蚕蛹。




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