標題:
[健康資訊]
“安全”飲酒,減少傷害
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作者:
XiaoTham
時間:
2009-1-1 11:34 AM
標題:
“安全”飲酒,減少傷害
“安全
”
飲酒,減少傷害
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作者 徐可
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說起酒的歷史,可謂源遠流長了。在我國,早在西元前
600~
1000
年的商朝就已經開始釀酒。許多傳奇故事、章回小說無不與酒結緣。在國外,酒與宗教有著密切的關係,基督教聖餐儀式中就必須有酒。有不少民族與地方,飲酒甚至被視為男性從少年步入成年的開端。
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的確,適量飲酒可以使人消除緊張與疲勞,恢復自信,在社會交往時可以讓人覺得輕鬆並可活躍氣氛。但長期過量的飲酒引起的危害則不可小視。
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過量飲酒,豈止傷肝
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“飲酒傷肝”是每個人都知道的常識。這是因為酒的主要成分為酒精(乙醇),喝進人體後可經肝臟分解、解毒和排泄。酒精在肝細胞漿內的乙醇脫氫酶(ADH)的作用下轉化為一種叫乙醛的化學物質,然後又被醛脫氫酶轉變為乙酰輔酶A,最後生成二氧化碳(CO2)和水排出體外。當酒精攝入超過肝臟的解酒能力時,它會對肝細胞產生毒害,從而引起肝臟生理病理性改變,其發展過程為酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化,形成了一個危險的“三部曲
”
。等發展到肝硬化時,一切都不可逆轉了。
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但酒精對人體的傷害又何止於此呢?酒精的化學刺激作用,還可使飲酒者發生急性胃炎、急性胰腺炎或急性胃潰瘍。長期大量的飲酒可導致營養不良、貧血,甚至引起冠心病、猝死等。由於引起神經系統的功能與結構受損,飲酒者可出現記憶和定向力的障礙,甚至導致酒精毒性精神障礙的產生。另外,長期大量的飲酒還會出現酒精依賴的情況。有調查發現,在美國,14歲以上的人群有近2/3的人飲酒,有1300萬人成癮,酒精依賴已成為僅次於心血管疾病、腫瘤之後居第三的公共衛生問題,我國的數字也在逐年上升。
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飲酒,現代人說不出的苦衷
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現代社交活動中,酒是必不可少的。社會上不是流行著什麼
“感情深,一口悶”、“事情不好辦,到了酒桌上什麼都好辦”的說法嗎?觥籌交錯、推杯弄盞中,不少事情“搞定”,不少生意談成……但有誰聽到這些在酒桌上“煮酒論英雄”、高談闊論的人們背後的苦楚呢?
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“我酒量本來就不好,但每次與客戶談生意,酒是少不了的,生意雖然是談成了,但每次喝多了那種難受勁兒別提有多痛苦了。特別是第二天,頭暈腦漲、口幹舌躁,整個上午都無法工作
……”
一位銷售經理如是說。
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“每次看見丈夫沖上‘酒場'的時候,我就擔心的不得了,擔心他的身體長期這樣下去頂不頂得住,勸他也不聽,說什麼身不由己。我想,既然都這樣了,可否有一些簡單實用的方法能保護丈夫的身體呢
……”
一位擔憂的妻子說。
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教你幾招,減輕酒精損害
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乙醇急性中毒的表現通常分為3期(三度),每期的臨時處理如下:
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1.興奮期(輕度):患者大多面色和脖子發紅(也有少數面色無變化),自覺身心愉快,說話爽直,毫無顧忌;有的表現為粗魯無禮,感情用事,喜怒無常;有的高談闊論,滔滔不絕;有的則寂靜無言,默不作聲。對輕度中毒者,本人應立即停止飲酒,旁人也應勸其不要再飲。
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2.共濟失調期(中度):患者的動作逐漸笨拙,身體搖搖晃晃失去平衡,行動蹣跚,舉步不穩;且語無倫次,含糊不清;一再否認自己喝醉,還反復要求和旁人大杯對飲。對中度中毒者,不僅不能再飲,而且還要勸其離席休息;令其多喝白開水或茶水,使乙醇儘快從尿中排出,以減輕中毒症狀。
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3.昏睡期(重度):患者轉入朦朧狀態,可癱倒在桌下,酣然入睡,並有鼾聲。面色蒼白,皮膚濕冷,口唇發紫,瞳孔散大(或正常),呼吸均勻緩慢,脈搏增快而洪大,體溫偏低。此外,還可有噁心、嘔吐、腹脹、打嗝和噯氣等。對重度中毒者,要立即送醫院搶救。入院前(或途中)要有專人照顧,注意防止嘔吐物誤入氣管引起窒息。
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對於準備飲酒的人,可以服用一些能保護胃黏膜、保護肝臟的藥物,如海王金樽,它在保護肝臟的同時,還能緩解酒後的不適,比如宿醉頭疼、疲軟不堪,甚至幾天緩不過勁等症狀。
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對已發生酒精性脂肪肝者,則切勿再貪杯,下決心戒酒,以防發展為肝炎和肝硬化。同時,在戒酒的同時,要建立起科學的生活方式,生活要有規律,勞逸結合;保持良好的情緒;在注重膳食平衡合理的基礎上,保證熱量和多種維生素、優質蛋白質的攝入,並堅持適度運動,為肝臟
“減肥
”
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