標題:
[健康資訊]
飲食要營養均衡才健康？！專家說：對長者而言，這樣或許更好
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2021-3-26 01:02 AM
標題:
飲食要營養均衡才健康？！專家說：對長者而言，這樣或許更好
本帖最後由 soforlee 於 2021-3-26 01:05 AM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D1 u; A. g/ ^/ z: I# ]7 k
( k7 _ c% J/ P# @5 H
tvb now,tvbnow,bttvb- c& y) A! h0 ]) U
: Y/ t* y: V5 S7 F
營養均衡與否對人的壽命長短幾乎沒有什麼影響。
公仔箱論壇$ t1 m8 u& r. j2 |' i- _) S5 t9 X
' B9 |( b+ r: z: F' K2 b
比起營養均衡，吃得開心更重要
www2.tvboxnow.com* {% I# e1 P. ~* E W- B& `
7 c1 N) c* k9 u5 [7 s2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* y2 X# \1 E: _. F. W/ ~3 v
某一天，又有一位四十幾歲的S小姐和我討論這樣的問題。
6 T# W8 w. g1 a! r7 N9 g- \8 y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& f, s7 {2 T3 Z2 ]6 x* G
「我爸媽說他們每天晚上都去外面吃，而且還輪流吃他們最愛的中式和日式料理。在中式餐館吃餃子配啤酒，日式料理就吃烏龍麵配日本酒，吃到好像連店家都記住他們的臉了。這樣不是營養不均衡嗎？所以我跟他們說，『要像以前那樣自己好好煮飯，配上蔬菜、肉還有魚，不吃均衡一點是不行的！』唉，我媽媽以前那麼喜歡做菜，現在竟然每天都吃外食……。」S小姐一邊嘆氣一邊說著。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j1 L4 ]- u$ W3 F0 d0 X" K
公仔箱論壇) b b: H* E; B4 P
我說S小姐呀，請別再做這樣的傻事了。別人說他們想吃什麼，妳卻要他們忍耐，叫他們吃那些他們不想吃的，而且還要他們自己好好煮飯，不能講這麼過分的話。人老了以後不管做什麼都會變得很費力，尤其是煮飯和打掃，沒有比這個更累的了，畢竟每天都要和這些事情搏鬥嘛。就算吃外面也沒什麼不好啊？
" e; [2 B1 U |# a7 g! j
. S% L7 I( r$ j. y6 ?3 V0 S- I3 T
尤其日本人普遍都相信自己煮飯才健康，大多認為外食不好。人在社會上活躍時，還能在某種程度上自由選擇在哪裡吃飯、吃幾次和吃多少，然而上了年紀以後，一旦活動範圍縮小，可以做出的選擇也會跟著減少。特別是，假如做菜的都是同一個人，就算再怎麼嘗試變化，還是會因為相似的味道和烹調手法而吃膩。這就是我們可以好好利用外食的原因。
/ S- v! S" Q& O6 x& o' j* `www2.tvboxnow.com
z1 T/ S# k2 l' F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
就算是在自己家裡吃飯，也只需要搭配單純用來調味的小菜就好，像是白飯配上納豆、生蛋或海苔。關鍵在於重複吃好幾次也不會膩，以做工簡單的料理為主，菜色也不用太多樣。
' H w5 A, W. [. C# z* ~ N
$ O. V% R* U% U- `tvb now,tvbnow,bttvb
不必拘泥於用餐地點和形式，順著自己當時的心情，在喜歡的地方吃想吃的東西就好。不用做那些瑣碎和費力的事。人老了以後，簡單吃一吃就是最好的。
7 y9 Z- J, p/ C9 rtvb now,tvbnow,bttvb
_7 O5 P) `7 z3 V+ Q7 Y2 P$ j2 j
吃泡麵和生蛋拌飯就是偷懶？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) R& j+ [, c7 m5 O$ ^
公仔箱論壇6 |9 n# B; g/ }# F4 H' b$ L
所以，天底下的太太們哪，偶爾轉換一下心情去外面吃，或是吃生蛋拌飯解決一餐，其實也一點都不隨便，丈夫反而會覺得很高興。我之前曾經在高爾夫大賽收到作為紀念品的泡麵綜合組，當時一起參加的同輩男性們全都開心地手舞足蹈。（笑）
' c8 m2 }! J4 Z4 F: X' z) cwww2.tvboxnow.com
, w) n& b/ E2 H8 Xwww2.tvboxnow.com
「哇，好想趕快吃吃看！泡麵就是好吃，對吧？」我們此起彼落地感嘆著。泡麵之類的垃圾食物對健康有害，沒有營養，不能當正餐。像這樣的看法也許是一種社會常識，但其實只要你喜歡，想吃就吃也沒有關係。
! d# U- W( n) K3 E2 c% Z0 K
7 o/ V0 R3 T0 n5 |# f# _
生蛋拌飯和泡麵只是一種舉例而已。以每天的飲食來說，作為妻子，作為丈夫，作為家庭的一員，我想讓它們成為家人之間對彼此的心意，而不是沉重的負擔。「什麼，原來只要這樣就好啦？」像這樣子，偶爾端出一些跳脫日常的菜色也挺好。
公仔箱論壇% ^/ |4 e0 {2 ~+ i/ V
) \, T( l \, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放下對家人飲食習慣的主張和關懷，讓彼此活得更自在一些吧。
0 r7 b0 m/ i- Y% p
5 e% @- |6 z3 B/ S公仔箱論壇
和營養均衡相比，好不好吃和想不想吃更重要
6 p' a) {. ?% o2 N' ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( e6 d& m8 _: `8 K* R
若要說飲食均衡是否能保證長壽，我覺得並不是。確實，在我們年輕的時候，或者到六十幾歲左右，擁有良好的飲食習慣是維持身體健康的好方法。但是，過了七十五歲之後是否還能這麼說，就令人相當懷疑。為了降低膽固醇和減輕體重，忍著不吃自己想吃的東西，在生活上處處留心，即使有效，也要等到五年或十年後才能看得出來。
! R( ~* }' R! c6 c. S4 |公仔箱論壇
: j3 {8 y$ J& t2 ~
就我而言，我覺得克制食欲所帶來的壓力，反而對健康更有害。
" P7 G& B! S: v* j
6 U k, V- L; n0 N% s. m
我們每個人的身體機能都會正常運作。先不談年輕的時候，超過七十歲以後，即使食欲下降，身體仍然會依照需求，好好地選擇需要的養分。到了那個時候，我們該注意的是進食的分量。上了年紀以後，即使有食欲，食量也會確實變少，有不少人應該會開始變瘦。也就是說，和營養均衡相比，大量攝取自己想吃的東西是很重要的。現代飲食多元多樣，就算只吃自己喜歡吃的東西，也不會那麼容易就導致營養不良。
! [7 w/ `7 i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _/ B) x8 n' m6 }公仔箱論壇
隨著年齡的增長，我們的飲食習慣可以更加自由。想吃就吃，想吃多少就吃多少。
0 P# S# c, T, G9 Uwww2.tvboxnow.com
, \2 G0 v6 v/ |9 j' I1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
現代人真的很喜歡把「營養均衡論」掛在嘴邊。一般來說，食物進入人體最短也要花上一週的時間才能被消化完成，而不是以一天為單位，所以不必以一日三餐的標準來更換每天的菜色。粗略地說，以一個月的單位來取得飲食均衡就很足夠了。
; V; ?/ ~4 m8 i0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P/ W/ {( K& R, T+ @" M7 p9 w5 i$ F
另外，就算再怎麼計算每一餐所攝取的營養，也要有人吃才有意義。所以，首先必須以「好吃」和「想吃」為前提。
公仔箱論壇3 k# ~! B& |+ } @5 b, F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- c& y) A! h0 ]) U