公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定蝦餅三文⿂子配自家果酒 [打印本頁]

作者: itsctsu 時間: 2021-5-2 07:56 PM 標題: 尖沙嘴美食｜$1/串優惠！關西風串揚專門店開張限定蝦餅三文⿂子配自家果酒

限聚令放寬，相信不少人都會約朋友喝一杯聚會，享受歡樂時光。尖沙嘴新居酒屋Mo Mo Kushiage主打香港較少有的串揚。五月還有新張優惠，分別是$1串揚和全單八折，省回不少。www2.tvboxnow.com1 l( c5 a+ @7 D7 s" b
忠師傅是負責的主廚之一，他說希望今次能為客人多提供一個選擇：「餐廳主打大阪有名的串揚，香港很多串燒店都是燒鳥、燒牛，甚至燒豬，但串揚比較少。」餐廳有30多款串揚，肉類、海鮮、蔬菜皆有提供，師傅雖然沒有親身到日本學藝，但曾隨日本師傅學師五年，所以對串揚也有心得：「最重要就如燒串燒一樣，須全神貫注留意着。因為炸的時候，油溫上升速度很快，更加要掌握好食材的時間和脆度。」他指出想食物嫩一點，便縮短炸的時間，想口感脆一點，油溫便要高一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 u% p) Y% n9 I" e& x: V% | G
想試一試串揚？五月推出堂食$1優惠就最化算，客人有任何堂食消費，便可以用$1換一串串揚，每⼈每次只限加購2串。即日起到五月尾，亦有全單8折優惠。
$1優惠一共有8款串揚選擇：蝦餅三文⿂⼦、⽇本蠔、⽇本年糕、男爵⾺鈴薯、芝⼠火腿、半熟⽟⼦、蘆筍、青森蒜頭。⽇本真蠔(原價$48)經油炸後，體積沒有嚴重縮小，還頗有肉汁。蝦餅三文⿂⼦($48)也有心思，蝦餅用⽩蝦以及甜蝦蓉製成，口感嫩滑富有彈性，表面的三文⿂子提升了鮮味。鯡⿂⼦昆布($58)，咬下去是脆卜卜的鯡⿂⼦，感覺過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' N! v6 F. o2 Y" x# J) j
www2.tvboxnow.com" D& G2 s$ F" P* f+ `
店內亦有其他居酒菜式，關東煮($118/5款)的⾼湯添加了白醬油，口味清甜。還有幾款自己釀的果酒($68)提供，味道跟季節轉換，邊吃邊喝，可以減低串揚的油膩感。主食類選擇並不多，目前只有蕎麥麵($58)和茶漬飯($58)。串揚原價並不便宜，人均消費起碼三百元，可以藉着新張優惠，先試一試。

採訪、攝影：《飲食男女》
Mo Mo Kushiagewww2.tvboxnow.com( r3 K( a, Y0 e' I5 y5 j
地址：尖沙嘴厚福街12-12A號藍馬商業大廈21樓& B# E- f6 W7 q
電話：5404 3764
營業時間：6pm-10pm
tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 r8 k( [2 `+ C% T' s4 j$ j) ~
公仔箱論壇( B: [4 X1 v% ]# \4 d+ S( C3 t0 a' p

tvb now,tvbnow,bttvb0 t' L% |9 i5 ^; Z3 n7 q: b# ~
公仔箱論壇4 ]/ s6 S* o9 ^2 m1 w& P" f* |9 x

tvb now,tvbnow,bttvb7 a& Y. x& F% y+ m' k! {# }

公仔箱論壇4 f' ?% l: P7 |/ n5 [3 D( [

www2.tvboxnow.com3 w- ]. L% O p$ x

公仔箱論壇( w3 h+ N2 f# g& r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 `9 o( l6 A! J% b
tvb now,tvbnow,bttvb8 w& V) G& I$ @& v4 j3 i& {( o
% a# D; B( ]) b- S

www2.tvboxnow.com3 @; X e3 i- [- h3 U+ j6 Z
www2.tvboxnow.com4 r, G- w! x* j9 R3 _4 m
www2.tvboxnow.com @+ \. R' F2 o2 m! G

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ ?3 |! d6 v# B
tvb now,tvbnow,bttvb* M' l5 c4 I$ c h' |" w0 e8 B) }

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)