標題: [其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2021-5-23 11:55 PM     標題: 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ A2 q6 A. g3 c! P. }
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材料：www2.tvboxnow.com6 l4 [! a6 R7 F/ E( Q' C
珍珠菜1大紮公仔箱論壇5 _4 o  u/ k& ]. L) y# x
蒜頭約4瓣
4 S; B9 |) {& x/ g薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb- Z3 ~( e2 y8 z/ K3 Z$ M4 N# O
示範：梁祖堯
& d2 U4 N5 ~8 r攝影：陳秉謙、魯雋華
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