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標題: 吃肉配大蒜促进营养吸收 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-1-14 01:54 PM 標題: 吃肉配大蒜促进营养吸收

　　日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可使维生素B1的含量提高4-6倍，而且能使维生素B1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 d4 j) F Q: I0 \8 G/ V8 T. q
　　医学专家在研究中也发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。

作者: freerose 時間: 2009-1-15 01:30 AM

thank for you healthy information.

作者: tutuaun 時間: 2009-1-17 06:44 AM

不错的知识..谢谢分享~

作者: senyu110 時間: 2009-1-18 02:10 PM

吃大蒜是很好，可是就是吃过的味道太大，只能放假在家时吃……

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