標題:
[中式食譜]
百食不厌的熏鱼团饭早餐
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-15 04:40 PM
標題:
百食不厌的熏鱼团饭早餐
www2.tvboxnow.com+ F" `0 q7 o0 j) m8 o
" ]. y" e2 ~) q0 [; ?
- S8 K. q+ I4 j8 y8 n2 K3 ?) y( vtvb now,tvbnow,bttvb
选鲅鱼鱼腰的一段肉~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
4 b7 }. p1 I* C5 Z+ o
www2.tvboxnow.com% r. j" m' E2 J7 M( J# f3 i# V
材料：
$ \3 h8 a/ p u( ?( o
鲅鱼、生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜、油。
2 ?2 o. x, n" r# H X公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L q7 ~3 x( J+ n; z7 {
( U& ]! H& A& d6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }: y3 ?2 t) [1 f, r* r2 Y6 k
1、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；
$ K* w+ a2 J7 Q
6 `& C; f2 K7 t" T% g' I2 X公仔箱論壇
2、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
- k$ g0 J N' V% f3 Q* L9 a
. u+ Z1 b8 N! w- otvb now,tvbnow,bttvb
3、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
, V' u) n$ t2 q+ g) W公仔箱論壇
2 _* k1 [: B$ G, U公仔箱論壇
4、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味；
# q+ l9 ]7 \7 j0 I# g
公仔箱論壇$ j8 J, t& R, p7 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com+ F" `0 q7 o0 j) m8 o