標題: [美食介紹] 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:54 PM     標題: 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳

材料及份量:
. Z- e; Q0 Y' h5 N龍脷柳 2條（約1磅）
2 h. q  F( w& a- k8 z- E1 ]; wtvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個
+ b# r  C; h$ \8 h# |公仔箱論壇洋蔥 1/2個
' q* D$ J: x$ d3 L2 h: F# Q菠蘿 3片0 v6 h' v/ M: X- r5 d! }) f
薑 1片  Z$ {" }% {% ?1 ~: N" O% N6 K
蒜頭 2粒
4 U% h1 Q4 D+ `+ D公仔箱論壇芫荽 1棵  x2 ^2 r" u' z$ v
紅腰豆 5湯匙
0 N8 z( W; T. ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb三角豆 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" X) W( ^  c- v8 `9 h5 A: b
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調味料:www2.tvboxnow.com. }) p2 x: ]9 T0 Q3 N
魚調味：
: ~# Y( x0 F4 W9 N5 Cwww2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
- U/ m, X# {% y  b. Q7 b0 c( {古月粉 少許
( n; U# `1 l/ T' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
; `3 b5 k8 u, n) z; `tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
' d2 Y6 y0 o- @3 r蛋白 1湯匙www2.tvboxnow.com$ P) E3 f7 P; h1 L" g+ [. p. h
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燴料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D  C" R& e9 K# @# I+ g
鹽 1/2茶匙
5 a3 Z2 a. y3 b糖 1湯匙公仔箱論壇" p& w1 s/ g- i" r
醋 1/2湯匙/ V; |2 E1 U' g+ c
茄汁 3湯匙
! y( t" f! U1 N8 x% A/ e9 M! z公仔箱論壇水 1/2杯
( i7 }) ^+ P6 Y( z3 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, D& }1 s% O& N6 e/ X: Z& B
生粉水：1 a; O7 T  X& W
生粉 2茶匙
& u5 s# n, J- \* vwww2.tvboxnow.com水 4茶匙
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: `+ P7 y- ~0 F8 e: F) D1 n* y製法:' ^5 l) }% w. S3 `+ A) T

; F$ o6 u  s6 J8 A1 v( S; q: Etvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。
' ^7 j7 ^) R3 ]; vwww2.tvboxnow.com2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
3 y- i& E- @; I1 z8 y3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
4 O; B. G0 h, ?  E9 kwww2.tvboxnow.com4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。! I7 P5 P& F$ i% _- r) Q' O

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