標題: [美食介紹] 魚香肉絲 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2009-1-16 10:36 PM     標題: 魚香肉絲

魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb9 P* r7 E8 k2 V
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1 p8 S% C7 O$ D2 k" D' U公仔箱論壇材料:
. A3 {6 b  j1 G- jwww2.tvboxnow.com瘦豬肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 _. ~% q7 J' l. @+ k/ N
荸薺6個
2 I( L$ C* h- m6 }2 [, }乾木耳2大匙
6 {  A1 w: i- X4 F. m薑末2小匙www2.tvboxnow.com! s+ v; c: l: K- B
蒜末1小匙
" L( g/ [; K' F( Q4 t公仔箱論壇醬油1大匙
4 W* Q% E; G% k3 p2 T: B9 x$ H5 M公仔箱論壇太白粉1大匙
! I1 L/ ^! @$ ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb油3杯
- w! z- R2 x0 O公仔箱論壇
7 B' X2 g: b) ?1 I0 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 Z1 W  J! R$ @5 Z4 v4 [
醃料/調味:
( k( m/ O% Z7 n6 x/ m2 {* r蔥末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E- V+ B, P& k. d- W0 l
醬油1大匙
! n8 j: E, |5 n# o0 O5 o+ ntvb now,tvbnow,bttvb醋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q$ @0 D2 C* r) v5 X
辣豆瓣醬1大匙
; U4 u2 `" l6 l* [) _3 p& ttvb now,tvbnow,bttvb酒1/2大匙公仔箱論壇' M! S, m# c, i# s6 {6 y
糖1小匙
5 T, V% r$ ^& h# U- W3 N8 G鹽1/2小匙www2.tvboxnow.com9 i1 ~7 c$ t" N7 X/ {
太白粉1小匙
! }/ P9 Q4 s( O/ S# _4 }www2.tvboxnow.com麻油1小匙
: a; X1 N' G& X! N8 |www2.tvboxnow.com胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" }$ B( Z* l: N" `  J
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% |$ _8 ]" L" f* M9 a2 jtvb now,tvbnow,bttvb製法:   1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下
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( E3 ?( M0 r6 r( A! E0 ywww2.tvboxnow.com2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
. O1 t/ K+ ]+ v, f' _1 Y) utvb now,tvbnow,bttvb去皮洗淨切絲) V: `- w8 i; P; e- {1 K
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9 s( N% f' f; o6 X( I7 ?" k6 K3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過公仔箱論壇9 ?$ o: Z% ]* P" b/ Y1 h
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
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; Y2 X' L* x# z6 _( @9 O6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
) G5 g0 m$ l3 o! m7 @7 |5 O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-18 03:09 PM

中午食既快餐。。。
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