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標題: [中式食譜] 傳統發糕 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-1-16 11:32 PM     標題: 傳統發糕

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中筋麵粉  1000克
$ `, f* d, q9 H公仔箱論壇水            700克www2.tvboxnow.com; E% u2 L( D8 I6 L4 `* s
糖            400克, |0 O% _5 g: n/ {( h3 m
即溶酵母  10克
- }% w" |7 {/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖         200克公仔箱論壇# P+ [5 r' N5 o
奶油         20克
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做法:公仔箱論壇5 F# u3 A# P6 `2 N4 g- c
1.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。
4 Y) O$ s; i3 Y# z5 K7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。/ q# c" V/ R* q. |0 i, s
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。
- w& D7 Y7 z9 H0 V) h1 [, R* Y4.裝模,蒸30分鐘。
作者: Lena妮    時間: 2009-1-16 11:36 PM

我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。




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