標題: [中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:12 PM     標題: 蓮 藕 燜 腩 仔


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1 B/ d4 v: H" @% J材 料
. H" e) h. Q' i2 x3 V" B公仔箱論壇五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升0 K# V- z; L; H  \

* k" r6 [- j# Y# n- C公仔箱論壇
0 Q4 A1 z3 G, T- u+ x# Y# i做 法
; J, t! T2 y/ J' z# \, Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 # f1 ?5 b5 N! a% U9 v! ~

- J& ^5 S5 }$ rwww2.tvboxnow.com2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。
8 \& K% j5 O& M; D+ K* s5 `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) ^6 B; M0 X. ~( S/ e
3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
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2 C: O* T  z- }& s1 r2 gwww2.tvboxnow.com4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。
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, v  J2 ?" c5 g4 Q) `; C4 R3 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* T  E# l: }  n* x+ w: J- S
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7 i& S2 `4 k! O8 @www2.tvboxnow.com , {! a$ W2 q! R: Y5 h
貼 士
. w5 V5 p8 m, ~/ `www2.tvboxnow.com用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:18 PM

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作者: rambotak    時間: 2009-3-25 06:51 PM

感謝你thanks

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