標題: [中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:42 PM     標題: 香菜皮蛋魚片湯

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- o7 F$ T5 U$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" p% O/ D# c8 y% k: h6 M7 M4 t- _皮蛋 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) @- q1 [# A5 i  h. e! u
草魚肉 100公克 * N( }8 x! _7 x: m, `9 c. L4 e
香菜 15公克 www2.tvboxnow.com. }7 s- \5 N6 U* r2 J9 P
蔥絲 5公克
3 N- y. ]/ R! V( \公仔箱論壇公仔箱論壇. _  [& R- F+ R9 p; i. |
【調 味 料】
7 T4 o& }- y+ a" E# p2 r0 x1 E& O高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 j* U& b, E8 U0 ^
鹽 1/2茶匙
& V% O' N% H. H& r' twww2.tvboxnow.com雞精粉 1/4茶匙
% W5 O* B2 }% ^' s7 M/ N3 `  |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2茶匙
5 M2 A0 H* T: ?www2.tvboxnow.com香油 1/2茶匙 5 h8 B% p7 x# L/ U

, @% z0 B0 m1 ]$ j) p0 s7 J% F- p/ e; M, Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 www2.tvboxnow.com* r. S7 g) b9 K# V" x8 H
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ D" @3 _( T5 |2 ~- e% l. J
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。/ l/ m6 A7 w5 l' c2 j' B& ^: ?1 n6 O

8 B" l" d) \2 ~1 @/ t5 Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]

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