標題: [中式食譜] 炒回鍋肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:48 PM     標題: 炒回鍋肉

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% Q+ ?  i" n* v0 p+ Y0 z公仔箱論壇
; F0 G+ @- H( Q- U( B* _5 `0 C; dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 L7 o2 K# L4 v6 w0 J: n7 h+ ~  Mtvb now,tvbnow,bttvb熟胛心肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], v$ y: ]4 Q7 a3 p
滷豆乾 2片 www2.tvboxnow.com7 F' D0 R/ {; \; X0 W. s6 K; P
蔥段 15公克
7 e2 t8 ]" A7 M0 k1 ]公仔箱論壇辣椒片 10公克
' J+ m9 n% B6 X7 A* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克
1 S0 y' Q/ h! \$ E公仔箱論壇高麗菜片 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 V; |6 K/ R% W% [4 v' `5 B
小黃瓜片 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 o/ a+ |# E% s7 i0 ?8 R9 Y  b1 a

! T& u$ }$ p- p- L1 Z! O! q9 h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- y4 j' N$ Y+ m3 M/ x
辣豆瓣醬 1小匙 8 _5 q1 o  P/ Z. }5 v
醬油 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q3 j3 T: y8 ?2 {9 s
糖 少許 公仔箱論壇* P* H; ?! e: Q, G
鹽 少許
5 q, G8 [& Y5 b. s- ?公仔箱論壇8 p4 W' @' V/ [% q1 O
【做　 法】  tvb now,tvbnow,bttvb& i' E, K/ a; k5 S
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
. E5 ?% p3 B' ?: v* d1 q公仔箱論壇 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。0 b% g5 V  T  a3 N6 [# c
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。

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