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標題: [中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:51 AM     標題: 夏 威 夷 果 炒 雞 片


; u0 V2 A) v/ B- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 Q9 r3 c0 {( v9 a- Y6 E) q% d

1 {8 ^4 |- @$ T! y- `1 c3 w) H+ xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ t3 P# g2 v1 p0 @% D6 Y夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
- v: c5 d, e; j& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# X8 G+ g2 v# ytvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
: w. ]* B* l( I, H0 m- V3 Y( t生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇% u" o! Z4 U  i1 a

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1 {# o, H0 u  }/ H; @- K- E公仔箱論壇汁 料3 u; ^. D* u; V8 Q  s: m, r
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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9 S/ q+ S$ u$ [' d, ^0 @+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法; L9 ~2 X5 j1 V
1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ D9 ?$ i7 P" c8 i

0 Y+ L) Y% x9 L6 {( F+ D' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。
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3 d& h7 Q& Z1 X3 t, X3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
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4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
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( s  P9 y0 n% bwww2.tvboxnow.com5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
) \. F; H( k" l- s! X+ O( o公仔箱論壇公仔箱論壇8 W2 n2 j( I, y% w2 n/ s
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- j1 N7 o; K! Q0 L/ a
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。



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