標題: [中式食譜] 脆 香 黃 金 磚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-28 06:58 AM     標題: 脆 香 黃 金 磚


! `) I- s8 Q2 U$ L1 c
% |4 a* k! M" |* V' }% ^公仔箱論壇
! s2 M! G: f  O* M2 J+ Cwww2.tvboxnow.com材 料
! l! I$ w+ e" i  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 1 碗 、 香 菇 8 隻 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 蝦 米 20 粒 （ 浸 軟 切 粒 ） 、 茸 2 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 肉 鬆 3 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 芝 麻 適 量
3 t  H3 e1 I6 C9 Z$ F- b; F! q% Zwww2.tvboxnow.com$ ?* R' r1 v, h6 a

- o3 v, I2 I! }# d. M" d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; r# D2 Q9 N" v# P
味 椒 鹽 適 量 、 生 抽 / 酒 各 1 湯 匙 、 糖 / 白 胡 椒 粉 / 五 香 粉 各 1/2 茶 匙 、 香 菇 粉 1 茶 匙公仔箱論壇& X( i6 L' [; l0 s5 m! q

" B7 E% O1 E$ N( {0 i! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O& m4 D5 ], O. D2 d7 s# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" p3 P, Y3 d0 x" }9 {; \5 c

* i1 v" r" N4 L6 swww2.tvboxnow.com做 法公仔箱論壇4 A: f4 C4 ^  H! v
1. 先 將 糯 米 浸 水 8 小 時 至 軟 身 。 燒 熱 鑊 加 油 ， 用 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 粒 及 蝦 米 粒 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 放 入 糯 米 炒 勻 ， 再 加 雞 湯 、 生 抽 、 糖 、 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 及 香 菇 粉 炒 勻 。
$ k- {9 i) `. S: U2 Xtvb now,tvbnow,bttvb" M- w7 y. y; z/ P* @) p+ x9 X
2. 盛 起 糯 米 飯 分 成 5 份 ， 釀 入 肉 鬆 搓 圓 成 為 條 狀 ， 再 用 菜 刀 壓 成 長 條 形 如 金 條 樣 子 。
! I0 _) _  t$ M8 Ztvb now,tvbnow,bttvb' P) n+ b/ W9 ~# E
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 將 糯 米 條 蘸 上 蛋 漿 ， 再 放 入 鑊 煎 到 四 邊 金 黃 色 ， 上 碟 後 撒 上 芝 麻 、 味 椒 鹽 及 少 許 肉 鬆 即 成 。
8 a% m  B# |6 E4 Gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ `8 Q4 W8 s  C8 P) v  h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* P: f$ A4 h) S) b5 K- A

" Z2 x3 x* q+ x7 p7 K+ k& vwww2.tvboxnow.com
, B+ y& u0 m8 K: a7 l9 T; |公仔箱論壇/ c/ S9 i% E* y; Y5 T5 Y- _
公仔箱論壇4 [1 }& U/ v3 X- G4 e! ^8 I

& A7 L- D+ b8 r) ~, W4 i7 j* g* Twww2.tvboxnow.com. o3 G  s4 N3 S; D" s5 v* B1 w
# |- x) n- V3 D; I+ _
' q. ]2 P9 M* a& R$ [4 I4 b
貼 士
& {; H1 a! \0 R9 Q  G5 g2 \8 @糯 米 要 浸 夠 時 間 才 可 以 炒 熟 ， 如 果 炒 不 熟 ， 再 蒸 一 蒸 至 熟 即 可 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0