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標題: [中式食譜] 娘惹酸菜 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-2-4 12:35 PM     標題: 娘惹酸菜


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材料A:
$ _, t5 C8 f% r" q9 A- Awww2.tvboxnow.com水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ N1 Y8 g8 J2 I) T
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 w( C6 A- s* T0 o
吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 {' \4 G: G% ~2 M0 t
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。
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做法:6 j) p2 Q; J" V. D) e
1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。
" Q( A5 h! n. l; q2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
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