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標題: [中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-5 01:18 PM     標題: 果 丁 炒 蝦 仁


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$ U: H) o( f/ g9 `3 dwww2.tvboxnow.com材 料' m1 l8 ~+ [: \2 C
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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; m; `; X9 d0 y7 H, T調 味 料
4 d$ W) x0 o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙公仔箱論壇! @# D; F3 Y) T" Y4 o
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做 法
# E. M/ t0 R  H+ Bwww2.tvboxnow.com1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個
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$ B1 T1 F; i3 p' C" L2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ s# w  F  G
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3. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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貼 士
8 w2 i' k; d9 H# ^, ~* x1 itvb now,tvbnow,bttvb生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?4 C2 _/ R$ Z+ G8 K, p3 I





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