公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 橘子西檸煎軟雞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-20 01:09 PM 標題: 橘子西檸煎軟雞

, T% V" J$ Z9 O; w( }+ Q3 p. X
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 |" ]' V- r8 F
冰鮮雞 1/2 隻、蛋黃 1 隻（拂勻）、生粉適量、鹽 / 糖 / 雞粉各 1/2 茶匙、士多啤梨 2 粒（切碎） www2.tvboxnow.com! p; }9 o- Y  K( x9 |6 P# E
6 Y; ~. M1 H: J5 B9 \
tvb now,tvbnow,bttvb  ]+ B' _# c& I% t7 S( C
汁料www2.tvboxnow.com  `8 g! n' J0 ^  R& z: H: F# @
鮮橙 1 個（榨汁）、檸檬 1/4 個（榨汁）、水 8 湯匙、糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u7 [) L( u! D0 P1 M4 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 H) I6 e9 J4 }' X/ T& ^+ X6 l

做法, s* V+ }9 @4 j& x8 L5 J
1. 將雞起骨，加鹽、糖及雞粉撈勻醃 30 分鐘，塗上蛋黃漿，再拍上生粉。
公仔箱論壇$ r4 J9 [; D5 M( {+ ]8 d4 A  Z1 m
2. 燒滾油至七成熱，放入（ 1 ），用慢火炸 8 分鐘至熟透，撈起切件上碟。 % ^. f9 h$ R1 |* ^! x) c" Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ J; ~" y" r# ^/ Y2 O
3. 燒熱鑊下汁料以慢火煮勻，淋上雞件。

4. 最後撒上士多啤梨碎即可。
( R7 b- B. u2 M$ r+ [! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 C) b% O% q7 \8 _1 d) T' u6 o

- w. V& x. D6 a2 l% p
公仔箱論壇8 ]! S# ?1 [8 g' Y7 p/ r0 G# L9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& C3 |' N5 G. v/ ~3 S8 ^

tvb now,tvbnow,bttvb# m! F; Z/ R, n8 a _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* M& N, n2 ^, X- L* v
tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ w. u9 G& |5 |3 J8 v

www2.tvboxnow.com. F$ t& U0 t, o8 @& | x. H
貼士7 q. C8 x! I4 t
雞肉原件炸後才切件可保存較多肉汁。

作者: jessieusa 時間: 2009-3-10 06:47 AM

yummy! thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)