標題:
[美食介紹]
石榴骨
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:57 AM
標題:
石榴骨
材料:
; @, Q+ _3 S- V- _9 C2 ~
排骨 - 12兩
# l2 ?: C5 [7 u% {1 ~, {
番石榴 - 1至2個
公仔箱論壇2 L, |' S5 k A
蒜茸 - 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 c- l! H' o) k6 [
紹酒 - 1茶匙
- Q+ d7 Y( B+ P6 s; f- X$ }
食用梳打粉 - 1/2茶匙
% N0 @/ J' R1 b3 r* v2 Q, D公仔箱論壇
糖 - 2湯匙
% _! x3 ]/ D6 `! d' `; k& ?
e& a# K% D! ^! U; g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
www2.tvboxnow.com% W+ ^ D$ ?+ @9 @4 b
石榴汁 - 1杯
5 J9 Q2 C3 i5 R" X
糖 - 2茶匙
& T+ c0 s# n5 {* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 - 2茶匙
! [1 b, p" c+ ^1 H1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉 - 1/2茶匙
www2.tvboxnow.com% ~' g5 y+ [( y9 B. A
檸檬汁 - 3湯匙
0 _) o" @9 n& S; R- X' Y. X* }. I公仔箱論壇
白醋 - 3湯匙
3 M; G& E( G7 L" w% gwww2.tvboxnow.com
蜜糖 - 1/4茶匙
2 J. {4 C/ o9 B. B4 @/ M
/ u# C2 H8 I+ h' b* W% |) S$ a
獻汁:
公仔箱論壇$ a& u& U# S: p6 C* z
醃料
3 ^) Y. |9 [2 D+ W4 R2 D+ o
雞粉 - 1茶匙
% j& g) W5 Z2 m# \4 t公仔箱論壇
糖 - 1茶匙
5 h: p m1 `% ^. d& {/ e4 `
生抽 - 1茶匙
公仔箱論壇( o9 n2 H7 I+ D. B, k1 |
味鹽 - 1/4茶匙
公仔箱論壇& ?0 t! ~" m: i( W
生粉 - 1/2茶匙
; n* H9 Q$ [" ]$ e0 |7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D3 V% G$ e7 p* ]: c+ V8 H9 L
做法:
公仔箱論壇# A$ v6 `2 m9 W
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
公仔箱論壇* d6 ^- j4 l: U7 N# @6 B
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
- C. w( ~1 H" ?9 k4 D# E
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
* f5 u% p' t! _* X+ F) O) Wwww2.tvboxnow.com
' a6 D3 n- F* p2 g% E7 A' @tvb now,tvbnow,bttvb
5 @* K% M N) r8 K# l1 T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
