標題:
[中式食譜]
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-25 12:42 PM
標題:
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
& u: q8 U( j% E. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u' B0 |, b( b( y0 R2 J5 Btvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com- B" @0 C. d; h! t J2 p) Z
材 料
0 G# \' O, R/ u# h8 Etvb now,tvbnow,bttvb
大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
u8 P s# c) i2 Z& u
: y# G; ]" i4 Q; ^* ]4 O# C1 l
9 |+ f0 j# _) |* T! Q/ o公仔箱論壇
做 法
www2.tvboxnow.com# T% [! h) U/ @: P. [% }
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
- K) _8 @ |8 n" C# o/ Q
! k: o4 w3 t1 Z, u* ?* ^4 E6 ], P
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w ]8 p8 Z& U9 }- @3 o1 I
. C& ]5 \0 u& x3 Q; ~$ y8 K
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
2 h* j I! l! z2 `, \- m7 @tvb now,tvbnow,bttvb
& Y3 D8 P, X4 A0 f/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^3 u, Q+ ?/ \$ n0 b' n- I6 M, r; [
4 \% \2 j5 J( Y" r
; T7 V8 a( B7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
3 @" G( o( N) ^
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
4 \% \2 j5 J( Y" r
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。