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標題: [食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-7 01:54 PM     標題: 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
2 o1 `% d7 K. L/ p0 o最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。, s3 c- _0 F) h5 D
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 3 d; y( H3 p! A" R* R/ C7 }
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。* s; A: \+ f: p4 F1 b3 Y/ ~: k

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上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。公仔箱論壇, ?4 G6 \: n6 ]# L+ p* U( u
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每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
0 t" ?. D1 p3 _, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ C2 q' h! s" {- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t0 p; `# n% \6 }: d4 ]www2.tvboxnow.com由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。
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手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31. A& U' X' a+ i5 g( L" L+ G
漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。www2.tvboxnow.com# w" G; A' S! l4 J# a6 N

( g2 P- J+ _& Rtvb now,tvbnow,bttvb平 食 日 式 咖 喱 飯& E' q! c% M  I- t4 _2 _' E9 B% N) {
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
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若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。tvb now,tvbnow,bttvb" W, v5 g+ H8 K

4 s( S" P& ?- Y; R$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。 tvb now,tvbnow,bttvb# [3 }3 g2 [! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% u1 t4 x# C4 s8 a0 I, \* p. N
但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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9 E0 Y1 y  O9 d. a. G那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 tvb now,tvbnow,bttvb. y2 r7 v1 O6 F8 F! F+ A+ _3 a
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那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。www2.tvboxnow.com3 g' @; v: o8 Z

0 c* j2 p) `3 T% M4 F# O快 餐 貼 士www2.tvboxnow.com9 q; C4 [# B  @% _( w4 {# q1 b; ~0 \/ G
1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
# Q9 v7 h1 e* v; mtvb now,tvbnow,bttvb2. 白 飯 可 免 費 加 大 。 2 G  O) U9 e) @8 V7 Q
3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
! l6 A5 H& [. d6 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
* U$ n# h6 n5 M- e) L* z4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平 均 消 費 ： $259 S5 [5 W- y. s7 P$ j. \# V" _
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) ^. y" B- O; w公仔箱論壇
6 y* J5 ^: J2 {. o; @" q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 座 二 丁 目
, j4 V$ g- r. l+ b: {# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 H+ ]4 E0 D7 G9 b9 Z2 V
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb' W" _- s7 Q; O4 q4 Q' Z) p
交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口
' X  Z% [  _4 s+ g; N# O) x公仔箱論壇泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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2 E) V. A8 z+ @www2.tvboxnow.com; j1 C. [3 k. f, F# f
霜 降 牛 扒 $78
: M, n  A+ e( ?& B! v9 A0 bwww2.tvboxnow.com用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。www2.tvboxnow.com9 Q. Z! V8 b  S- C3 h( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" ]/ t" J7 n3 N3 K: p

: y* X( l3 }& ~5 D黑 椒 牛 肉 飯 $38
; R: Q& R& b" ~( ^3 s1 E. U& ~( }) kwww2.tvboxnow.com要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。- w! ^4 B+ s! G5 Y
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未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
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: ]' f# O% z' ], E7 S( a* }; o0 {慢 食 鐵 板 快 餐/ q# @# q9 F6 t
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
* l- W8 R. `& y7 a3 m公仔箱論壇
6 e4 d3 M- l1 v1 P8 Q8 xPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！
4 z7 n0 M3 q8 L' c& t0 |3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 k7 ~7 D' F) [4 Q9 b0 A
別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
/ H- j$ s0 m4 H; I( M, y, u公仔箱論壇鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
7 r! |) m! v7 W4 L- O公仔箱論壇
6 S% [  G6 `* `6 p. s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。
* P% h2 C* r* Y! X4 s公仔箱論壇www2.tvboxnow.com$ s0 K1 o' t! @$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K/ o8 D6 @9 B1 o* j& T
食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） 公仔箱論壇+ d& J: ~$ w8 p2 L+ U( W
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \1 v6 \& z" f4 ~: z' N+ V2 V
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快 餐 貼 士
. I5 S6 P5 X; \0 G7 G% n9 ?www2.tvboxnow.com1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 @, l) Z( S& ]. f9 [
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。 公仔箱論壇6 ]' Z& {( ?. ^# c
3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
9 s! T+ K7 J% L5 r) |tvb now,tvbnow,bttvb4. 平 均 消 費 ： $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* N9 N! m. }

6 N2 j; I. L9 j7 ]* A8 G公仔箱論壇公仔箱論壇) A7 k5 A, Y- |9 Q, e
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Pepper LunchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# }8 f/ B5 C  A6 P6 ]( E! y9 G
營 業 時 間 ︰ 11am-12mntvb now,tvbnow,bttvb9 y* z# b; V( q8 d
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
% B+ I% J% S. ~1 f交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 / b, P$ `% t4 n: ~* U( J
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。公仔箱論壇# @& D6 T7 i# ^" N9 [6 W$ q
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公仔箱論壇* Y( g7 W+ F8 Q( I; P! V

+ a0 M2 h$ L1 e; j師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
; C5 e$ Y6 c# Y9 x$ P8 x: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q  z5 D; L: y7 M% o0 A

9 d5 G& U+ y8 C$ d+ [5 K蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32www2.tvboxnow.com9 @9 u& [$ Q' ?2 T8 v& `/ f5 n
包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。
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* |! q) h- V! x# X( I雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38公仔箱論壇6 {9 k# }( f, B8 ?
包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。公仔箱論壇- A; V# p7 r3 A* \! }7 E

1 k( m4 a! Q2 c) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
+ i6 T9 e# D2 o5 E公仔箱論壇別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& U4 {; }$ [. j8 r  F/ t

1 G8 c( O6 {) `+ E, I; |- w2 S5 ]公仔箱論壇這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。
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價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
; H$ }. n! w* ~) N公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com1 Z6 _9 c5 u& u- [8 N7 P
粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
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; }! d& e* t; Stvb now,tvbnow,bttvb每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。
' t7 \5 z- h# b公仔箱論壇
  j! C4 b% e% h( k$ _. Y( b/ ~所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？
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公仔箱論壇6 E0 Y. U6 y1 u2 G" e" K) O
食 客 鍾 生 （ IT ）
( f. K/ L8 ]; b5 ^" i) a0 Rwww2.tvboxnow.com「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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快 餐 貼 士
  m" ?: p- T! V  W! x公仔箱論壇1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# Y& J# H2 h
2. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68公仔箱論壇2 a. Z0 L* L$ E' t, a, Y7 ^
3. 平 均 消 費 ： $50
3 X3 d# r, \" m$ _9 h7 d* xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g! [" A# n! M+ g) J
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天 菜7 Y8 ~! r! @* S+ L" {0 V
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
9 u: D% {6 Q' P8 c8 T" @$ g/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇; Z* ^9 F& @& ?3 A
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
5 P, E! V1 V, ]" p: Y8 V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時
/ x7 K. L& o2 r; nwww2.tvboxnow.com從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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8 g! w) x$ d9 j4 W公仔箱論壇自 創 沙 律 $45
0 {4 C- a; ~+ q1 J% G/ Q+ ~www2.tvboxnow.com有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。
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; j$ f% q& G% i3 rwww2.tvboxnow.com希 臘 卷 $40
# I) C, C$ o$ {7 k$ R除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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千 變 沙 律 店
  ?' |+ w3 j% k8 q8 k- Xwww2.tvboxnow.com電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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) h# w/ F( [/ S+ [. j9 U! S; d$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。 www2.tvboxnow.com& g$ q  }3 i8 e8 {7 W" N' O
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青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。
* U: o3 s9 _! e2 _; Z- R. p2 S公仔箱論壇
8 a# ?3 g( h1 i3 ~: t' \6 C公仔箱論壇穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb* t. E1 m& [  W- V
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當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  ]0 Q$ h6 a  ?: `
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食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ） % }/ f7 @7 h6 l8 w% }& U" W
「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」tvb now,tvbnow,bttvb, s$ ~& G0 k( W" g( J3 w

, a- }( Q4 O4 D7 jtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士0 x4 V& a) F+ n& P/ s
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
$ M7 P: l; N: i9 Awww2.tvboxnow.com2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。 tvb now,tvbnow,bttvb# R( B0 [3 ?# b4 ~; |- j- p/ i
3. 平 均 消 費 ： $50公仔箱論壇6 v0 n& p, G3 U3 k5 `2 _( w; C0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ T- u9 \' M$ q+ p; W; R! S

, Y/ d" X8 Q6 o3 C% ~公仔箱論壇
: g' z; [( L8 P0 t2 v2 s. mJust Salad0 [2 ]+ w" h0 u  \1 L
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。 ) C# n3 c( y& P) m# s
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F+ ~* `4 H$ f' i7 n- e
交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口 ' i( Q4 o. {, A5 F
泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。
( S3 E7 k" L" g. f8 K特 色 越 南 法 包 $33% K' k" ~  w' x1 w4 p4 u
可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。公仔箱論壇3 E! @, k; q) h
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8 u  Z6 r- q3 o. ^, o! J2 Vwww2.tvboxnow.com鵝 肝 蒜 茸 包 $18
' d9 \# k& e3 g) y& c( l. v. b- j1 zwww2.tvboxnow.com肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。公仔箱論壇$ l- i1 J, g; D  G( q5 l9 _0 c

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特 色 滴 滴 咖 啡 $22. G" f$ M$ }' T) _; E4 u
用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 F/ k8 o: B
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日 賣 300 個 法 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% M: ?8 N: o$ r% e1 A, y
越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }2 \) R7 L* `& p7 T4 A5 l$ z

0 Z* I4 d5 b) l! k這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
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7 b8 ]. A3 Y- Z/ R& W" |www2.tvboxnow.com這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。
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食 客 張 小 姐 （ 文 員 ）
( E( q! A+ A6 e& M) Swww2.tvboxnow.com「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」
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快 餐 貼 士www2.tvboxnow.com" d* n) B$ Y# Z
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: G1 N' M0 E
2. 可 走 青 加 辣 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m; o. o- h! R1 T
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。 ! _0 v: d& m- y; i$ N8 U' C1 V
4. 平 均 消 費 ： $40www2.tvboxnow.com3 O! Z2 j( J, [) l" }
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. v3 ?" V0 u" X8 F3 t( k2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山 地 人 越 南 法 包 專 門 店公仔箱論壇% z; [: e  e; W3 U/ E3 B* K* w
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm
8 I$ _$ Z7 k* r收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
8 h) j+ l8 ?* o( U5 J交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
8 u7 f. @/ E. q' N公仔箱論壇泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
0 b& f3 J  j- z  ]- Zwww2.tvboxnow.com全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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2 a3 {/ d! y8 B" G* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& a9 X' v. x
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3 q% }0 u0 S. h# j) K" _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。公仔箱論壇+ ?8 Y; i7 y9 g
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清 心 快 餐www2.tvboxnow.com9 v) Z& X! [6 g" M( Z; k* d
不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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, o' @( j2 U/ ~) G8 y3 X" t步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。 公仔箱論壇' g+ ^* b. N6 U0 U' E+ k

& i; q6 K+ i8 e: Z* e本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
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+ s, B7 a  f* I& U1 @( Iwww2.tvboxnow.com食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 公仔箱論壇% c: c! d' Z2 v1 m8 r
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素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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左 ： 七 味 腐 皮 卷 公仔箱論壇2 X0 A$ h% g7 V
用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
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1 _/ C3 ?( s5 Z% {3 j: t- J上 ： 素 串 燒
/ a' d) W4 Y& M素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果
* z9 m: ]( ~& n5 l7 \6 d6 y( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 . Z/ h$ e3 n5 V' B7 R# Q
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右 ： 釀 蘿 蔔
& p/ I* j, U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。8 k; ?% x- H. N5 m; l( \! v
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
8 p% M4 j, {9 g6 y2 _1 @% f0 C- ?tvb now,tvbnow,bttvb「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」
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& D( B8 Z9 }5 s4 v0 @  \公仔箱論壇
% Z" T6 E& W+ i. s2 l3 {2 k快 餐 貼 士
% M& o* A4 C4 a5 t4 O9 v+ D公仔箱論壇1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。
- e. B0 t7 l& ?; D6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素公仔箱論壇% }' D: G0 O. s( M2 l8 c$ C
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pmtvb now,tvbnow,bttvb  n  R- U! a, @) a; P/ B
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
, w2 V  M& h- V/ G交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口 www2.tvboxnow.com7 d( U1 \" z5 N8 X: n  C+ g4 ?2 m
泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。
作者: hippy_123    時間: 2009-3-7 10:49 PM

thanks for sharing.
作者: guiyisky    時間: 2009-3-17 10:45 PM

thank you
作者: Star_spy    時間: 2009-3-18 06:24 PM

thanks for sharing



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