標題: [香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2022-11-5 09:14 AM     標題: 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯
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! Q+ ]6 R9 j/ n' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴公仔箱論壇) V% i& t' W: {% ~; E* ^

& w2 L& Q- F5 \: `4 f; w' o% w公仔箱論壇HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。tvb now,tvbnow,bttvb( F' q6 Y' g# F

/ K/ `' A; e6 k4 {& N9 G( L公仔箱論壇【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：公仔箱論壇, D+ K$ }% _" e, q# `$ f. b( p5 R
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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- Y, E6 u- A) s& S) C! m0 M
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Yammie同阿希畢業後決定留英。tvb now,tvbnow,bttvb8 L( a& f) A3 A" Q
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兩人住在約800平方呎獨立屋。5 w; a' e. s; T0 t) E
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間屋三房一廳。& q7 C9 C  B' b& w$ L

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以約200萬港幣購入。
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) r5 a# g7 g: k2 d, w1 |tvb now,tvbnow,bttvb自己裝修。3 ?7 r: V, D4 O5 ?1 O8 i6 l( C

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油漆用咗600英鎊。
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/ \+ b' t( q+ y9 n* M2 g/ j' kwww2.tvboxnow.com翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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7 Y- k2 E5 s  z' }9 O4 Z3 Gtvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希由中學時期已在英國留學。$ c7 h8 n& j' ]# C
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。tvb now,tvbnow,bttvb1 _) J5 X: l- y4 p  y

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  [7 n- }# [$ r0 |' E" ~1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 P1 p3 M' Y% J
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。' w- V# {' t8 e1 R- s* B

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- |9 H+ w3 ~) F6 O; D# KYammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。
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+ W! U* ^' o$ C2 t一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。公仔箱論壇  j, j; d6 o7 U4 w5 E1 E3 g% O$ y

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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。www2.tvboxnow.com9 O/ C* ?+ F7 q; R+ S# i

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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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  R' X+ D1 c" G% d5 j! etvb now,tvbnow,bttvb但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。
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& B8 ]  X) z7 Q' Q拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。www2.tvboxnow.com# y. u) \& A8 _* \4 g8 P  a

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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
6 T" c/ r% r( p% \3 E1 Z" A: Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# {9 \! t. {1 F# P

" g# U' \% P* t8 z) Y+ tYammie話唔想屋企人擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 O: P7 x" r: Z, @! p/ k3 p
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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話會一齊捱。
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  p/ q" A0 N' t另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。/ d; H% b; O, X6 }3 D# y0 {" O
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* w' m4 s9 O! s- M$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。0 D( ?+ ^3 W5 |

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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。7 q. Y7 b% H( z" S) ]0 B5 v! M  W

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開業到而家，本地客源慢慢增加。3 E6 ?; c% A! I) W* G9 z2 f

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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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1 b& s7 E6 l; C" w6 ^tvb now,tvbnow,bttvb希望佢哋會越做越好啦; U5 i0 }+ H' o. g
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[youtube]lWWmvfXXVZA&ab_channel=香港01[/youtube]

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作者: itsctsu    時間: 2022-11-5 12:52 PM

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。

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