標題: [中式食譜] 辣味黃瓜丁[3P] [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-3-10 07:55 PM     標題: 辣味黃瓜丁[3P]

　做法及步驟
' u- l, N1 _: O" A　　原　　料:
* \* _# z" h" d6 K+ A+ S4 R/ d　　黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。. A! u) @- G1 h, _
　　操　　作:
9 Z3 _1 o, Y5 {! y, Y) Kwww2.tvboxnow.com　　1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。
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( {' y- e- ^: N& ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
) B0 M4 Z# j/ {) @: ]www2.tvboxnow.com（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。- P+ J$ s1 U0 |% q+ |0 ^+ R

! N$ E6 A; o$ M. S$ |8 d' [) ~  ewww2.tvboxnow.com　　3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。+ x. c' o) w* R; \

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