標題:
[健康資訊]
冬天來碗雞湯保暖又抗流感，營養師推薦５食材提升免疫力、營養更升級
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2022-12-17 01:37 AM
標題:
冬天來碗雞湯保暖又抗流感，營養師推薦５食材提升免疫力、營養更升級
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: N$ g; U6 o9 P0 Q
冬天來碗雞湯保暖又抗流感，營養師推薦５食材提升免疫力、營養更升級。
5 q# A4 f$ G( L0 }- W
公仔箱論壇2 M# I: K4 X4 f" r+ E9 _
公仔箱論壇6 O/ k5 q" ?' N! p8 n' m5 W
編按：冷冷的冬天來碗熱呼呼的雞湯，是冬日最好的慰藉。但除了美味外，雞湯精華究竟是「雞肉」還是「湯」呢？想要獲得雞湯的營養價值，只喝雞湯的湯夠嗎？還有哪些料理搭配組合有助提升免疫力，可以讓雞湯營養更加乘呢？
雞湯可謂是天冷、身體畏寒時的首選之一，而且只要簡單的搭配一下，甚至有提升免疫力的功效！今天就讓好食課Oliver楊哲雄營養師跟您傳授其中的奧秘吧！
3 U4 j! S( |, _ Q) U/ n公仔箱論壇
提升免疫力食材一：雞肉
雞湯精華是「雞肉」不是「湯」喔！雞肉可以提供完整的蛋白質，可作為免疫細胞的原材料之一，打造健全的免疫環境的根基就靠它了。
公仔箱論壇( N; r) A. h$ }6 E7 Z2 A
提升免疫力食材二：人蔘
人蔘雞湯是天寒補氣首選之一！甘甜滋味讓人欲罷不能，美味之餘，過去研究發現人蔘可以促進體內免疫細胞的生成，協助對抗病毒。
! ~% T9 b7 t" G2 K. ?
提升免疫力食材三：乾香菇
注意是曬過太陽的香菇才有維生素Ｄ！維生素Ｄ是近年來熱門研究的主題之一，因為它參與了多種細胞的生成，其中當然也包括免疫細胞，所以一旦維生素Ｄ缺乏，身體就更容易遭受到病毒、病原菌的感染。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 W6 l- L( x3 t# u; d1 x1 x
提升免疫力食材四：生薑
薑被發現可以抑制體內的發炎反應，尤其是造成痛、癢的發炎蛋白，藉此達到緩解喉嚨疼痛、乾咳的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb5 o- {1 q) a( Q" V/ o* Z
提升免疫力食材五：山藥
山藥同樣也有抗氧化、抗發炎的效果，其獨特的黏多醣成分，更可以潤滑乾癢的呼吸道，達到改善咳嗽的效果。另外，其富含的膳食纖維亦是腸道好菌的食物，良好的腸道菌相也是打造健康身體的關鍵！
! |0 I9 O# O( k) T- R7 r' H" C* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com) j- E( [* E# m
" X4 {, |% d6 M% h
圖／雞湯搭配這些食材，冬天保暖抗流感！好食課提供
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ E$ j) n5 P' ]0 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H: N$ g; U6 o9 P0 Q
www2.tvboxnow.com) j- E( [* E# m