標題: [有冇搞錯] 酒店製賣黑心食品 [打印本頁]

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作者: starleo    時間: 2009-3-16 11:10 AM     標題: 酒店製賣黑心食品

（中國‧青島15日訊）大廚爆酒店黑幕，羊尿泡鴨肉當羊肉賣！
大陸食品造假猖獗，就連大酒店也如此；羊肉串竟是浸了羊尿的鴨肉；三文魚用大馬哈魚（Chinook Salmon，也稱王鮭）冒充；顧客點的活魚竟是死魚等。
青島7家酒店的14名大廚前日走上街頭，向市民揭發業界黑幕。
有大廚說，不少酒店用酵母“撐”肥蠣黃，顏色也較正常海蠣白，並帶股酵母味；人造魚肚，用鹼水和麵膠製作而成，成本極低，客人吃時口感像麵條。
至于許多人喜愛的三文魚，有些酒店原來拿大馬哈魚來冒充；三文魚每斤約40元，但大馬哈魚才約10元1斤，利潤可想而知。


外觀顏色易騙人
還有一些羊肉串以鴨肉冒充，鴨肉1斤才4元左右，但羊肉每斤約17元，不法商人就用羊尿浸泡鴨肉，營造那股膻味。
有大廚說，顧客點活魚，但廚房幾乎是用死魚炮製的。
酒店在烹製海鮮類產品，如蝦、蟹、墨魚等，也會加入染色劑，“從外觀的顏色上很容易就能辨認，主要是欺騙外地來青島的消費者。”
水煮魚、水煮肉片等大受食客歡迎的川菜，主要用回收油、回收辣椒烹調。
有網民說：“在中國，除了假話是真的，其他什么都是假的！

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作者: ericow    時間: 2009-3-17 05:21 AM

WHAT'S NEW?

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作者: dr3jai    時間: 2009-3-17 02:34 PM

It getting worst and worst

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作者: cheeyan    時間: 2009-3-18 06:37 PM

they shud hav social responsibility to their customers lorr...
thank you for sharing....

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