標題: [中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-3-17 02:57 PM     標題: 胡蘿蔔燜牛肉


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0 Z* x9 S. }  N( P. O$ ]  T* Q公仔箱論壇; x4 |* F6 S0 v  ^
所需材料：- C/ }) ?8 I4 K
1.胡蘿蔔 ... 2～3條
" P. G8 f. @: N: d) c2.蔥 ... 1大匙
2 N& x: V" X; V3.薑 ... 1大匙公仔箱論壇5 `4 S; X" a8 K& S
4.水 ... 2飯碗
' t4 Z, t7 n1 i3 J7 j9 J- ^www2.tvboxnow.com5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩www2.tvboxnow.com$ r7 u6 L$ Q: ]% b, A5 i
6.八角 ... 2粒
- G& c5 {6 s2 N+ V8 d  B  X5 b! g0 ?& f7.陳皮 ... 1小方! L9 T9 a, |- @! X: ^; `

# G4 a+ z! V" E; D* w' Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 H/ J7 p7 q' X4 }3 z
調味料1.醬油 ... 3大匙
( E$ Z9 R( y7 N) P' K$ |0 twww2.tvboxnow.com2.鹽 ... 1/4茶匙
( s6 i& D( J" ~; C) {www2.tvboxnow.com3.酒 ... 1大匙
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作法步驟：
: r' ]2 J- R! R0 vwww2.tvboxnow.com1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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( T- ^, m% e- Stvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。www2.tvboxnow.com, ?0 I2 p& u8 q9 }. ~4 a1 W( K
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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作者: awmlam    時間: 2009-4-2 10:08 AM

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